18 Aralık 2015 Cuma

ELMALI KEK


ELMALI MARMELATLI KEK


Bizim evde elmalı marmelatlı kek diyince akla direk abim gelir. Ara sıra annemden bu keki ister  o da genelde dayanamaz yapar :)      Perşembe günü ankara'ya gelince mutfak masasında bu keki görünce çocukluk anılarım geldi aklıma ... 
Her daim sevdiğim çocukluk anılarımın olduğu bu keki sizinle de paylaşmak istedim . 

17 Aralık 2015 Perşembe

Denizli de üç mekan (YEMEN KAHVESİ- ROUTE )

KAHVALTI

Biliyorsunuz hafta sonu denizlideydim durum böyle olunca cumartesi pazar kahvaltı yapmak için ev dışında bir sürü alternatif yerler  bulmaya çalışırız. Sevgili Yeldam evde kahvaltı yapmayalım dışarlarda kahvaltı yapalım diyince neden olmasın dedim.

 Durum böyle olunca kahvaltı yaptığım iki mekan için yorumlarım mı ?

16 Aralık 2015 Çarşamba

Denizli de üç mekan (MOODS CAFE)

MOODS CAFE

Hafta sonu Denizli turundaydım.
Hem iş hem de dost ziyaretlerinden dönmek inanın bana çok zor geldi.
Gittiğim beğendiğim yada beğenmediğim yerler konusunda blog da ne zamandır bir alan oluşturmaya çalışıyordum. Ama her zaman ki gibi bir türlü fırsat yaratıp da bu alan için bir yazı yazamadım. Hafta sonu gezisinde başıma gelen bir olaydan sonra aslında mekanlar konusunda değerlendirme yazılarının ne kadar önemli olduğunu bir kez daha anladım ve denizli gezisi sonrası blog da mekanlar altında yazılar yazmaya karar verdim .

İlk mekan tabiydi  Denizli' ye her daim gittiğimde uğrayabileceğim  Moods Cafe.



21 Kasım 2015 Cumartesi

KYANİ

Kyani Ailesi 



Uzun bir aradan sonra  herkese tekrardan merhaba demek istiyorum.Bugün size hayatıma giren Kyani ailesinden ve muhteşem 3 ürününden bahsetmek istiyorum.Ürünleri hem kendim hem de ailem kullanıyor ve biz ailecek bu muhteşem ürünlerin etkisinden kendimizi alamıyoruz. Beni bu muhteşem ürünlerle  tanıştıran sevgili dostum İdil' e ne kadar teşekkür etsem azdır. Sayesinde muhteşem üç ürün kullanarak  hayatımızı daha sağlıklı hale getiriyoruz.


Ürün almak için aşağıdaki linkten ulaşabilirsin.
https://healthof3.kyani.net/
( Sayfaya girdiğiniz de ürünlerin üzerine tıkladığınızda sizi  sayfaya  yönlendirecektir. )


Ürünlerin bir de içeriğine birazcık bakalım mı ??

23 Eylül 2015 Çarşamba

22 Eylül 2015 Salı

SACHER

SACHER 

Bu yaz tatille çıkamadım nedense  işten  güçten  hiç fırsat  bulamadım durum böyle  olunca kurban Bayramı  tatilini fırsat  bilip kendimi en sevdiğim  otellerden Sensimar Antalya  tatil geçirmeye  geldim. Fırsat  bu fırsat  tatlı  düşkünlüğü bi anda ortaya çıktı  😊 bu yaz favorim Sevgili Gönül  Ustamın  bu güzel  tarifi oldu. Durum böyle  olunca tarifi alıp  sizinle paylaşma  gereksinimi  duydum umarım  sizde benim gibi bu güzel  tadı  beğenirsiniz. 

13 Ağustos 2015 Perşembe

TUZLU KURABİYE


TUZLU KURABİYE 



Uzun zaman oldu sizlerle bir araya gelmeyeli bu yüzden telafi etmek gerekir arada ki  zamanı. Elim de o kadar çok tarif var ki  hepsinin resmi çekilmiş güzel güzel yazılmayı bekleyen ancak  elimde olmayan sebepler yüzünden  yazamadım daha doğrusu bu aralar hem bir şeyler yapmak hem de yazmak konusunda birazcık  üşengeç oldum :) 

Durum böyle olunca bugün bi boşluk bulunca sizlerle bu güzel  susamlı tarifi paylaşmak istedim.Umarım beğenirsiniz. 

5 Temmuz 2015 Pazar

VİŞNELİ MUHALLEBİ

VİŞNELİ MUHALLEBİ



Ramazan ayında güllaç seven insanlardan nedense olamadım. Bu yüzden de alternatif sütlü tatlılar her zaman favorimdir.8-6 kişilik bu kolay muhallebi ile sevdiklerinize güzel tatlar sunabilirsiniz.




4 Temmuz 2015 Cumartesi

PEYNİRLİ POĞAÇA

PEYNİRLİ POĞAÇA




Ne çok ihmal ettim seni blog ama tekrardan tarifleri yüklemeye başlıyorum bu hafta dolu dolu olacak diyebilirim. Öncelikli olarak beş çayınızın yanına güzel katmerli poğaça tarifi veriyorum. Bu tarif ile sevgili elif sayesinde  tanıştım ve gerçekten yumuşacık ve katmerli yapısı ile  beni nasıl etkilediyse sizi de etkileyeceğini inanıyorum .


21 Haziran 2015 Pazar

UN KURABİYESİ

VANİLYALI  UN KURABİYESİ




İçimde bir kurabiye canavarı olabilir, sanırım bu özellikte annemden geliyor. Her zaman güzel kurabiyeler yapardı , şimdi kurabiye yapma sırası bende. Sürekli yeni tarifler denemeyi ve keyifli kurabiyeler bulmayı seviyorum . Durum  böyle olunca bu sevimli un kurabiyeleri için sizlere tarif verme sırasına geldik 



13 Haziran 2015 Cumartesi

Etem ile Aslı

ETEM İLE ASLI'NIN YERİ 


Çanakkale Ayvacık tarafına yolunuz düştüğünde mutlaka uğramanızı tavsiye ettiğim sevgili  abim ve ablamın muhteşem mekanı. 

Bu yaz planlarım da not defterime kesin gidilecek yerler arasında yerini aldı. Daha yeni bir mekan olmasına rağmen sıcaklığı ile hepimizi kesin her yaz konuk edecek  mekan.

Etem ile Aslı  mekanları için;

 '' İster İlham olsun, ister sohbet, ister huzurlu bir dinlence,ister ay ışığında keyifli bir gece...

Etem ile Aslı, yolu düşen herkese AŞK dolu lezzetlerle eşlikte ... ''

Bu arada mekana ait o güzel mezeler ve  tatları gidince  canlı canlı yaşayacağım ve bunun için sabırsızlanıyorum. Yani  yemek resimler daha sonra  ...


Adres: Bektaş Köyü Sivrice Köyü No : 44 Ayvacık -Çanakkale

http://etemileaslininyeri.com/

İnstagram: ETEMİLEASLİ






11 Haziran 2015 Perşembe

ACI BADEMLİ KUP

ACI BADEMLİ KUP







































Ailevi sebeplerden ötürü uzun zamandır blogu ihmal ettim, ama çok güzel tariflerle tekrardan sizlerle buluşuyorum. Yaz geldikçe hafif tatlar tekrardan hayatımıza girdi diyebiliriz. Çok sevdiğim Reyhan Teyzemin yapmış olduğu acı bademli kup tarifi ile sizinle tekrardan buluşuyorum. Umarım bu muhteşem tadı beğenirsiniz.


2 Haziran 2015 Salı

SUSAMLI TIRTIL KURABİYE

SUSAMLI TIRTIL  KURABİYE



Blog için bir şeyler yazamıyorum yazamadıkça da kendimi suçlu hissediyorum .Bir hafta daha yazamayacağım ama fırsat bu fırsat diyip elimdeki susamlı tırtıl kurabiyenin tarifini vermek istedim. Ben genelde kavrulmuş tatları çok benimseyemem ama tatlı bir tadı vardır. Daha önce vermiş olduğum Tarçınlı Kurabiye tarifine benzer bir tarif ama farklılığı susamın da diyeyim. Umarım bu tarifi de beğenirsiniz. 


18 Mayıs 2015 Pazartesi

KÖRİLİ TAVUK SALATASI

KÖRİLİ TAVUK SALATASI 


Tatil olunca önce eve daha sonra da kendimi Zonguldak ta buldum. Gündem baya kalabalık ama o kadar işin arasında kendimize küçük bir kaçamak da ödüllendirdik. Yapmak çok kolay ben gibi pratik şeyleri yapmayı seviyorsanız. Buyrun salata tarifime :) 


10 Mayıs 2015 Pazar

AMASYA ÇÖREĞİ

AMASYA ÇÖREĞİ




Bayramlarda  yengemin yapmış olduğu nefis amasya çöreği tarifi ile  sizlere sabah süprizi yapıyorum  .Bol cevizli bir tarif ama siz dilerseniz ceviz koymadan da yapabilirsiniz. Ama bana göre cevizli olanı bir ayrı güzel.
Bu tarif için çok bir şey söylemek istemem benim için tamamen bayramlardaki aile kalabalığımızı hatırlatan güzel bir tat.



ANNELER GÜNÜ


9 Mayıs 2015 Cumartesi

ÜZÜMLÜ KEK

ÜZÜMLÜ KEK 



Geçen hafta sonu kurabiye tarifleri ile başlamıştım bu hafta da kek tarifleri ile gidiyorum. Bu sefer bu keki ilk defa denedim. Sevgili Annem bana zamanında bir çok tarif kitabı vermişti onları karıştırırken buldum bu tarifi deneyim dedim. Hiç fena olmadı hani :) Normal de iki dakika da kek yapmaya alışkın olanlar için biraz uğraştırıcı haberiniz olsun .

LİMONLU HAŞHAŞLI KEK

LİMONLU HAŞHAŞLI KEK



Hayatımda o  kadar çok telaş var ki bu ara blog için bir şeyler yazmak istiyorum ama zaman inanın bulamıyorum. Bu hafta sonu evde olunca fırsatı değerlendirme vakti geldi. Havalar ısındıkça beş çaylarınızın yanına güzel bir kek tarifi vermek istedim. 



3 Mayıs 2015 Pazar

LİMONLU KURABİYE

LİMONLU KURABİYE 

Bu sıra kurabiye tariflerinden gidiyorum doğru ama ne yaparsınız biraz kurabiye canavarlığım var  :) Kurabiyede yeni yeni tatlar seviyorum böyle olunca da bu ara size kurabiye tarifi veriyorum ama yaz için çok güzel tarifler de yolda diyebilirim.Çok limon aromasını sevmiyorsanız limon suyunu  azaltabilirsiniz.


2 Mayıs 2015 Cumartesi

SUSAMLI KURABİYE

SUSAMLI KURABİYE 


Bir kaç zamandır yoğun bir tempo içindeyim durum böyle olunca biraz ihmal ettim bloggu. Biriken o kadar tarif var ki inanın ne ara yazarım bilemiyorum.Ama bugün size Yeliz ablanın Susamlı Kurabiye Tarifini sizinle paylaşmak istiyorum.  Dünya tatlısı Nehir'in doğum günüydü sevgili yeliz abla da bu güzel kurabiyeleri yapmıştı, hepimiz kapış kapış yedik diyebilirim. Biz bu kurabiyeyi keyifle yedik ve çayla keyfini çıkardık. 
Umarım sizlerde denersiniz ve bizim gibi keyif alırsınız.


28 Nisan 2015 Salı

FINDIKLI KURABİYE

FINDIKLI KURABİYE 



Kurabiye yapmayı sevenlerdenim ayrıca kurabiye ve pasta yaparken eğlenenlerdenim. Hele ki eve yayılan o mis gibi kurabiye kokusu hem de limon aromalı. Muheşem  :)) Kurabiyelerin sizi çocukluk günlerinize götürmesini dileğiyle .
Tarif için ayrıca Nazikar Hocama teşekkür ederim .

25 Nisan 2015 Cumartesi

VİŞNELİ MOZAİK PASTA


Vişneli Mozaik Pasta

23 Nisan sebebi ile  tatil olan iş yerim bana Ankara'ya aile yanında  gelmem için  çok güzel fırsatı oldu. Ayrı yaşamaya başladığımdan bu yana her tatilde aile yanına gelmek için sabırsızlıkla bekler oldum .
Annem benim için hep küçük küçük notlar alır gelince deneyelim mi diye bu tarifte Arda Türkmen'nin mozaik pasta tarifinden ancak biz ufak tefek değişiklikler yaptık. Özellikle bitter çikolata sevenler için güzel bir tarif dilerseniz  yarısını sütlü çikolata ile yapabilirsiniz




20 Nisan 2015 Pazartesi

DAMLA ÇİKOLATA COOKİE


 DAMLA ÇİKOLATA  COOKİE




Blog yazmaya karar verdiğim zaman sevgili iş arkadaşım Sevi bana kendine ait bir sürü kitaplar verdi bunlardan biri de Beyaz Fırın'a ait kurabiye tariflerinin olduğu kitapçıktı. Durum böyle olunca tarifler de zamanla denenmeye başladı. 
İçinizdeki kurabiye canavarına ve çikolata aşkına  :) 

16 Nisan 2015 Perşembe

MUHALLEBİLİ VİŞNE



Muhallebili Vişne 




Kırmızı meyve denildiği zaman bende akan sular durur desem doğrudur.Kırmızı meyveleri hem meyve olarak  hemde tatlılarda reçellerde tüketmeyi çok severim.Bu yüzden buzdolabımda kırmızı meyve cenneti var desem yeridir.Havalarda ısınınca tatlı tarifleri hafifliyor.Şerbetli tatlılar yerini sütlü ve meyveli tatlılara bırakıyor.  Durum böyle olunca sütlü ve meyveli tatlarla dolu bir yaz bizi bekliyor diyebilirim. Ben bu tarifte vişne kullandım ama dilediğiniz başka bir meyve varsa onunla da güzel tat elde edebiliriz.Tercihler size kalmış.

14 Nisan 2015 Salı

MUZLU PUDİNGLİ KUP

MUZLU PUDİNGLİ KUP


Havalar ısınmaya başladıkça ağır şeyler yerine  hafif tatlar yemeği tercih eder oluyoruz. Sütlü ve meyveli tatlar da bunların başında geliyor. Hava yavaştan ısınmışken buzdolabında soğuttuğumuz tatlar hem yumuşak hem de keyifli bir hal alıyor.Çat kapı gelen misafir için hazırlamıştım bu tarifi kuplarda puding ve meyve.Puding hazır kullanınca arasına çikolatalı ceviz hazırlayıp değişiklik yapmak istedim. Hazırladığınız kupları en az 1 saat buzdolabında bekletin ama 1 gün beklerse kıvamı daha güzel olur benden size küçük bir tavsiye :)



13 Nisan 2015 Pazartesi

ÇÖREK

ZEYTİNLİ ÇÖREK 


Bu tarifi oldum olası severim ama şimdiye kadar hiç yapmak kısmet olmadı.Tarifin özü aslında haşhaşlı ama haşhaş bulmakta zorlanınca tarifin sahibi  Vijdan ablam zeytin ezmesi kullan dedi bende tarifi zeytin ezmeli olarak denedim.  Benden size tavsiye mayalanmasını bekleyin ben acele ettiğim için tam istediğim kıvamı tutturamadım. Ama tadı gene de muhteşemdi.


11 Nisan 2015 Cumartesi

ZONGULDAK

ZONGULDAK ANLARI


Zonguldak

Kömür karası bir şehir derler ya Zonguldak için aynen öyle ilk gittiğimde bu nasıl bir şehir dediğim bir yer ama bahar geldikçe o doğanın vermiş olduğu yeşilin her tonu sizi tamamen bu şehre bağlayabilir. Ben özellikle denizden Zonguldak izlemeyi tercih edenlerdenim o kadar güzel bir manzara var ki doğaya inanının aşık olursunuz. Benim için yeri hep ayrıdır zonguldak şehrinin , bağımı koparamadığım güzel dostluklara sahip olmanın vermiş olduğu mutlulukla her daim bir kapımın  olduğunu bilmek inanın çok güzel . Serap teyzemin yanında güzel geçen bir kaç gün benim  için süperdi. İstanbul'a dönmek çok zor geldi ama mecbur iş beklemez.


Gidince de  aradığım ve tatları tekrardan keşfetmem gereken yerler vardır :)

9 Nisan 2015 Perşembe

PATATESLİ BULGURLU KÖFTE

PATATESLİ BULGURLU KÖFTE



Kısa bir zonguldak ziyareti yaptıktan sonra işe güce ve haliyle blog'a tekrardan döndüm. Zonguldak gidince  çok sevdiğim büyüğüm sevgili Nazikar Hocam'a uğramadan olmaz. Kendisi Kız Meslek Lisesi Müdürlüğü yapmış çok değerli bir büyüğümdür. Uzun yıllar kız meslek lisesinde çalışınca ve yemek hocalığı yapınca ondan öğrenecek çok şeyim olduğunu biliyorum. Durum böyle olunca masa da ne varsa tadına bakmadan anında tariflerini aldım. Çünkü biliyorum ki hepsi birbirinden güzeller. E tadına da bakınca tarifleri almakla çok akıllıca bir iş yaptığımı anladım. Bu arada bana 3 adet çok eski olan yemek kitapları verince dünyalar benim oldu diyebilirim.
Zonguldak dönüşü ne yapsam hangi yemek başlasam derken aklıma bu sevimli köfteler geldi. Ben o gün yemelere doymadım . Hem pratik hemde güzel tarif umarım sizlerde benim kadar beğenirsiniz. 

1 Nisan 2015 Çarşamba

ISPANAKLI EKMEK

ISPANAKLI BEYAZ PEYNİRLİ EKMEK 



İşten eve gelince  genelde yemek yapmayı çok istemem yapacak olursam da aperatif olarak geçiştirmeyi tercih ederim e bekar insan hali :) Dolapta çok az ıspanak vardı bende ne yapsam diye düşünürken  ıspanaklı beyaz peynirli aperatif bir tarif olan çavdarlı ekmeği yapmak istedim. Ayrıca başka ekmek yada pastane simidi ile de gayet güzel oluyor .



29 Mart 2015 Pazar

PATATES MÜCVER


PATATES MÜCVER ( SACAKLI )




Hem pratik hem de kolay şeyleri seven bir insan olarak bana çok pratik gelir patates mücver yapmak. Yapması  o kadar kolay ki yeter ki elinizde malzemeleriniz olsun.Zaten patatesin her yemeği ayrı bir tat durum böyle olunca patates mücver de kendine has bir tadı oluyor. Bu tarifin en sevdiğim özelliği çıtır çıtır olması:) 


Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi



Anne eli lezzeti diye bir şeyin var olduğu konusunda hepimiz hemfikiriz :) ufak lezzet sırlarıyla, anne eli değmiş gibi tarifler hazırlamak ta hepimizin hayali değil mi?

Bildiğimiz ‘Kaymak’ var ya mesela. İşte o kaymak, yıllar yılı, işinin ehli hanımlar tarafından yemeklere lezzet katmak için yağ ile birlikte kullanılırmış, böylece ortaya mükellef sofralar çıkarmış. 

Şimdi ise bu sır Teremyağ Gurme Kaymaklı ile tüm hanımların mutfaklarında. Bu sırrı keşfetmek ve mutfakta şahane lezzetler yapma sırası ise bizde ;)

Hafta sonu mutfağa girip bu lezzeti keşfettim :) Poğaçalar pişerken eve yayılan koku, ohhh mis gibiydi. Siz de deneyin diye tarifini paylaşmak istedim.

Bu sırla daha neler yaparım derseniz Teremyağ Facebook ve Instagram sayfasını mutlaka takip edin derim. 

27 Mart 2015 Cuma

LİKÖRLÜ TİRAMİSU

BAİLEYS LİKÖRLÜ TİRAMİSU  




Baileys Likörünü kışın nescafe de yazın da buzlu olarak ama özellikle ince ince kırılmış  olarak içmeyi çok severim. Ayrıca başlı başına kendi zaten bana göre bir efsane.Likör de aklıma gelen ilk tercihtir. Durum böyle olunca bu güzelliği tatlıda kullanmam gerekiyordur. Baileys likörünü tiramisu ile birleştirince bana göre gayet güzel bir tat ortaya çıktı . Umarım sizde benim kadar beğenirsiniz.


25 Mart 2015 Çarşamba

TARÇINLI KURABİYE

KURABİYE 



Aslında dün eklemek istemiştim tarçınlı kurabiye tarifini ama misafirlerimi yolculuktan sonra fırsat bulamadım. Yazmak  da bugüne kısmet oldu. Ofiste de tüm gün boyunca tarçınlı kurabiye yendi diyebilirim. İyi şekilde muhafaza edebildiğiniz takdirde uzun süre tazeliğini koruyan kıyır kıyır bir kurabiye tarifi sizinle.

23 Mart 2015 Pazartesi

İKİ RENKLİ KEK

İKİ RENKLİ KEK 












Kim hayır der ki çayın yanında bir dilim kek'e  :) Her kek yaptıkça canım ananem gelir aklıma  o kadar sever ki :)) Keşke şu an  İstanbul'da olsa da ona yapsam kek. Benim  için  çayın yanında ikram edebileceğimiz en pratik tariflerden biridir.Bugün de size iki renkli kek tarifi vermek istedim. 


21 Mart 2015 Cumartesi

SÜTLAÇ

DAMLA SAKIZLI SAKIZLI SÜTLAÇ



Çocukluğumdan beri en sevdiğim sütlü tatlılardandır.İster damla sakızlı ister limon  yada portakal kabuğu rendeli olarak sütlacınızı çeşitleyebilirsiniz. Kıvamını ve tadını tutturmak her daim bana göre zordur. Hal böyle olunca hep yaparken tedirginlik yaşarım. Ben sütlaç yaparken nişasta yada pirinç unu kullanmayı sevmeyenlerdenim. Umarım bu tarifteki yaptığınız da dilediğiniz tadı bulabilirsiniz. 


YEMEKTEN SONRA YAPILAN YANLIŞLAR

YEMEKTEN SONRA YAPILAN YANLIŞLAR 





Çay İçmek 

Çay yaprakları yüksek oranda asit içerdiği için yemeklerden aldığımız proteinleri sindirmemizi zorlaştırır.Vücut tarafından zor sindiren jel yada çökelti haline gelir. Bu durum uzun sürerse demir eksikliği kansızlığa ve protein yetersizliğine yol açar.


Su İçmek 

Yemekten sonra hemen fazla su içilmemeli. Yemekten sonra içilen su, mide basıncını attırarak, midedeki besinlerin sindirmeden küçük bağırsaklara geçmesine neden olur.Mide suyunu seyreltip gücünü zayıflatmanın yanı sıra,mide asidinin anti -bakteriyel özelliğini yok ederek,mide ve bağırsak hastalıklarına yol açar.


Gerçek Dostlar Kromozom Saymazlar

21 MART 

DÜNYA DOWN  SENDROMU  FARKINDALIK GÜNÜ 



19 Mart 2015 Perşembe

AYVA TATLISI

KAYMAKLI AYVA TATLISI 



Yemesi hep zor gelir insanlara ama ben limon ve tuzla tadına doyamam.Haliyle ekşi tatları seven biriyim :) Sert bir meyve de olsa yumuşayınca tadı bir başka oluyor bence ayrıca  reçel ,marmelat kompostosu her şekilde mutfağımız da olan bir meyvedir. Ayva tatlısı Osmanlı Mutfağının önde gelen tatlılarındandır.Meyve tatlıları sevenler için keyifli bir tatlı tarif sizinle ...


18 Mart 2015 Çarşamba

ZEYTİNLİ POĞAÇA

ZEYTİNLİ POĞAÇA 



Her zaman elimin altında net tarifler olmasını severim. Kek,kurabiye ve poğaça için değişmeyen tariflerim vardır. Bu tarifler üzerinden genelde bir kaç şey ekleyerek yada çıkararak hamurla oynamayı sevenlerdenim. Acaba çayın yanında ne yapsam diye düşünürken aklıma bu poğaça tarifi geldi.
Pratik ve kolay olan şeyler bazen can kurtarıcı olabiliyor :)
Tarifteki  lor peyniri yerine kaşar peyniri de koyabilirsiniz. 

17 Mart 2015 Salı

ÇANAKKALE GEÇİLMEZ

100 YIL......



En başta Başkomutan Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere tüm şehirlerimizi saygı ve rahmetle anıyoruz.

16 Mart 2015 Pazartesi

ŞEKERLİ TARÇINLI KURABİYE

 TARÇINLI KURABİYE



Kurabiye yapmayı severim ve sürekli değişik değişik tarifler denemeyi de. Tarif defterimi açtığım da daha nice denenmeyi bekleyen tarif olduğunu görünce inanın korktum :)) Yaptıkça sizinle zamanla bu tarifleri de paylaşıcam. Ama bugünlük tarçınlı kurabiye tarifi sizinle.....

15 Mart 2015 Pazar

TARÇIN ÖZÜTÜ

TARÇIN ÖZÜTÜ 




En baştan çıkarıcı tatlardan biridir tarçın.Ferahlık verir ve iştah açar. Saymakla bitmeyen faydalı yanları vardır. Benim de tartlılar da vazgeçemedim bir baharattır.Durum böyle olunca tarçın esansı da yapmadan olmaz dimi ama ....

LİMON KREMASI

LİMON KREMASI 



Bilinmesi gereken bazı temel tarifler vardır. Benim için limon kreması da temel tarifler arasında yerini her zaman alır. Limon tadını seviyorsanız bu kremayı hazırlayıp dolabınızda saklayıp dilediğiniz tatları yakalamanız dileğiyle.... 


VANİLYA ÖZÜTÜ

EV YAPIMI VANİLYA ÖZÜTÜ 



Uzun bir süredir yapmak istediğim ama bir türlü aradığım vanilya çubuklarına sonunda kavuştum. Bu kavuşmama sebep ise  sevgili müdürüm Kemal :)) Yemek yapmayı seven bir müdüre sahip olduğum için şanslıyım anlayacağınız. O kadar çok araştırdı ki sonunda yurt dışından bulup 6 gün için de bize bir sürü vanilya çubuğu getirtti. Durum  böyle olunca hafta sonu için benim için keyifli hazırlıklar vardı. Blog sayesinde sevgili müdürüme sonsuz teşekkürler ....