19 Şubat 2015 Perşembe

FIRINDA DOMATESLİ EKMEK


DOMATESLİ EKMEK 




Hafta sonu yaklaşırken  kahvaltı sofranızı şenlendirecek güzel bir önerim var size. Çayınız demlenirken beş  dakikada hazırlayabileceğiniz güzel bir atıştırmalık genelde kahvaltı sofrasında domates yerini her zaman alır ama benim gibi domates yemeği çok sevmeyenler için farklı bir sunum.










Malzemeler
·     Bayatlamış ekmek
·     Domates
·     Tereyağı
·     Sarımsak
·     Nane
·     Parmesan Peyniri
·     Zeytinyağı

(Parmesan Peyniriniz yoksa kaşar peyniri ile de deneyebilirsiniz) 

Yapılışı

Tereyağı oda sıcaklığına geldiğinde sarımsak ilave edilip bayatlamış ekmek üzerine sürelim.
120 derece ısıtılmış fırında 2-3 dakika hazırladığımız ekmeği fırına verelim.
Bu arada domatesleri küp küp doğrayalım
Fırında hazır olan tereyağı ve sarımsaklı ekmek için küp küp doğranmış domatesleri üzerine kaşık yardımı ile güzelce yerleştirelim.
Domatesli ekmeklerin üstüne parmesan peynir rendeleyip fırına tekrar verelim.
5 dakika fırında peynirin erimesini ve domateslerin hafif pişmesini sağlayın.

Daha sonra servis tabağına alıp nane ile süsleyebilirsiniz. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder