15 Şubat 2015 Pazar

SALATA

Avakado Salatası 




Salatayı salata olarak yemekten hoşlanırım. Salata deyip geçmemek lazım  ..İçine dileğiniz malzemeyi koyup dilediğiniz tatlarla fark yaratabilirsiniz. Bu salatayı biraz ondan biraz bundan derken yaptım ama o kadar lezzetli oldu ki sizlerle de paylaşmak istedim. 
İşte hafif ve sağlıklı salatanın  tarifi…




Malzemeler 

1 adet avakado
1 adet ıceberg marul
1 adet hindi göğsü 

Sos için 
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı hardal
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Yapılışı

Salata yapmaya göğüs hindiden başlayalım.
Tavada zeytinyağını kızdırıp, hindi göğüsleri kızartın.
Iceberg ince ince kıyıp geniş bir salata kasesine koyun.
 Avakado alırken hafif yumuşak olanlardan seçin. 
(Avakadoyu bıçakla ortadan ikiye kesin.Ortasındaki çekirdeğini çıkarın. Bir kaşık yardımıyla kabuğunu bütün halde çıkarın. İstediğiniz şekilde dilimleyin.)
Kızartmış olduğunuz hindileri hazırlamış olduğunuz  salatanın üzerine ekleyin. 
En üste  avakado dilimleri ile süsleyin.
Bir küçük kavanoz içerisine tüm sos malzemelerini koyun. Kapağını kapatıp iyice çalkalayıp, Salatanın üzerine gezdirin.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder