13 Ağustos 2015 Perşembe

TUZLU KURABİYE


TUZLU KURABİYE 



Uzun zaman oldu sizlerle bir araya gelmeyeli bu yüzden telafi etmek gerekir arada ki  zamanı. Elim de o kadar çok tarif var ki  hepsinin resmi çekilmiş güzel güzel yazılmayı bekleyen ancak  elimde olmayan sebepler yüzünden  yazamadım daha doğrusu bu aralar hem bir şeyler yapmak hem de yazmak konusunda birazcık  üşengeç oldum :) 

Durum böyle olunca bugün bi boşluk bulunca sizlerle bu güzel  susamlı tarifi paylaşmak istedim.Umarım beğenirsiniz. 




Malzemeler

1 paket tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
2 t.k.şeker
1 t.k. tuz
1 pk.kabartma tozu
Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamı)

Üzeri İçin;

Yumurta Akı
Susam

Hazırlanışı

Un hariç tüm malzemeleri yoğurmaya başlayalım , tereyağının tamamen yumuşaması gerekmektedir.
Unu yavaş yavaş eklerseniz kıvamına daha rahat tutturabilirsiniz. ( 4 su bardağı )
Kulak memesi kıvamına gelen hamuru  buzdolabında mim 15 dk bekletiniz.
Daha sonra kalıplarla kesip tek tarafının  üzerine yumurta akı ve susam koyarak 180 derecede pişirin.

Afiyet Olsun.








Hiç yorum yok:

Yorum Gönder