28 Ekim 2016 Cuma

ELMA KURUSU

ELMA KURUSU






Evde sürekli bir şeyler atıştırma telaşında olurum meyvelerden ise elma her daim dolabım da mevcuttur. Bazen yoğurta bazen  kek'e bazen de elma kurusu yapıp atıştırmalık olarak dolabımda tutarım.
Havalar yağışlı kapalı olduğu zaman film izlemeye bayılırım. Durum böyle olunca evde atıştırmalık bir şeyler olması da benim için şart. Durum böyle olunca  tarçınlı elma kurusu yapmakta kaçınılmaz oldu.

Umarım sizde yapar benim gibi beğenirsiniz.


26 Ekim 2016 Çarşamba

AŞURE

AŞURE


Nazikar Hoca'nın tarif defteri elime geçtiğinde deliye dönmüştüm. Kitapların içindeki tarifleri tek tek not aldım. Ve bana bu aşure tarifini not etmemi özellikle istedi. Büyükler ister de biz yapmayız mı . Ben büyüğümün sözünü dinledim ve not ettim.

Not etmişken de yapıp tarifini sizinle de paylaşmadan olmazdı. Açıkçası verdiği kitaplar göz bebeğim oldu resmen evladiyelik. Yılların yemek hocası Nazikar Hoca . Her yaptığı şey de kıvam tat hep süper olurdu. O yüzden verdiği kitapları tek terk inceleyip tek tek not aldım. Bu konuda çok şanlıyım açıkçası.

Herkes yavaştan Aşureleri kaynatmaya başladığına göre .
Benden de  bir aşure tarifi olsun istedim.

Herkesin kendine göre bir aşure yapışı ve damak tadı vardır. Ben bu konu da biraz huysuzum ama aşureye bayılırım. Denemek isterim her halini .Ben bu tarifi gerçekten çok beğendim. Umarım sizlerde yapıp beğenirsiniz.





20 Ekim 2016 Perşembe

BİTLİ KURABİYE

ÇÖREK OTLU BİTLİ KURABİYE

 
 
Canım dostumun kız isteme töreni var  bu hafta sonu.Koşturma içerisinde ikramlar konusuna söz gelince onun sevdiği bu kurabiyeleri yapmadan olmazdı. Ben sana çörek otlu kurabiyeden yaparım diyince yüzündeki gülücük dünyalara bedeldi. İnsan dostlarıyla mutlu oluyor ve onların bu mutluluğu da paha biçilmez bir keyif.
 
Daha önce paylaşmış olduğum bir tarifti ama tekrardan hem hatırlatmak istedim  ve sizinle paylaşmak istedim .
 
Ben bir ölçüden 2 tepsi çıkardım ama bazen 1,5 tepsi de çıkıyor. Verev kesmenize bağlı olaraktan.
 

18 Ekim 2016 Salı

ZEBRA KEK

ZEBRA KEK

 

Çok pratik ve kolay bir tarif ile bugün sizinle beraberim .Kek yapmayı oldum olası severim .Hele evde kek kurabiye pişerken ki koku  beni hep mutlu eder. Yanına da çay oldu mu değmeyin kek yemenin tadına .

Hadi bugün güzel bir kek tarifi ile beraber olalım :)


17 Ekim 2016 Pazartesi

GLUTENSİZ EKMEK

GLUTENSİZ EKMEK





Evde ekmek yapmak çok hoşuma gidiyor. Yaptığım ekmekleri etrafımdaki dostlarıma vermeyi de . Sonuçta hayat paylaştıkça güzelleşiyor. Ve arkadaşlarımın bu konuda bana destek olmaları ve fikirler vermesini de beni çok mutlu ediyor.

Dün dünya ekmek günüydü. Yazıyı dün paylaşmak istemiştim ama ufak bir kaza sonucu yazıyı bugün blog'a ekleyebiliyorum. İnsanın kendi ekmeğini yapması çok hoş bir duygu dışarıdan alınan ekmeğin yanında yaptığınız ekmek arasındaki farkı gördükçe insan her daim kendi ekmeğini yapmak istiyor. Bu ara bolca ekmek tarifi paylaşıcam bilginize. Ama bugün glütensiz ekmek tarifi ile sizinle beraberim.