17 Kasım 2016 Perşembe

PANNA COTTA

PANNA COTTA 


Karışık tarifleri genelde hiç yapmak istemem durum böyle olunca pratik ve çok kolay bir panna cotta tarifi ile bugün sizinle olcam. Hafta sonu yaklaşırken sevdiklerinize yapabileceğiniz kolay bir tarif .İtalyan mutfağına ait olan bir tatlı ve genel anlamda hafif ekşi olan meyvelerle  ve soslarla servis yapmanızı öneririm. Özellikle kırmızı meyvelerle çok yakışıyor. Ben bu sefer  misafirlerime  sos yerine nar ile servis yapmak istedim.



Malzemeler

 
Bir tatlı kaşığı toz jelatin yada  ( DR tart jöle
Yarım çay bardağı süt
Bir buçuk su bardağı krema
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
 
 

Hazırlanışı



  • Jelatini süte ekleyip karıştırın. 2-3 dakika bekletin.
  • Krema ve şekeri tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakın.
  • Küçük baloncuklar çıkmaya başlayınca jelatinli sütü yavaşça ekleyin.
  • Vanilyayı ekleyip 10 dakika pişirin.
  • Karışımı suyla ıslatılmış kalıplara paylaştırın.
  • Oda ısısına geldiğinde üzerini örterek  buzdolabında 2-3 saat bekletin.
  • Taze mevsim meyveleri ile servis yapın.

                                                                Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder