22 Kasım 2016 Salı

VİŞNELİ KEK

HAŞHAŞLI VİŞNELİ KEK



Farklı bir kek tarifi ile beraberim bugün sizinle.
Vişneli kek çok severim. Hafif mayhoşluk hissi hoşuma gidiyor açıkçası. Sofra dergilerini karıştırırken karşıma çıkan bir tarifti denemeden olmazdı. Normal kek hamurlarından ziyade bu tarifte kek hamurunu hazırlarken bu sefer kek unu ve krema vardı. Açıkçası sonuçta ne çıkacağını çok bilemedim ama çıkan sonuç beni mutlu etti.

Malzemeler

 
115 gr tereyağı, oda ısısında
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 ml krema
1 paket vanilya
1.5 su bardağı kek unu
1 su bardağı un
1 su bardağı vişne , çekirdeksiz
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
 

Hazırlanışı


  • Tereyağı, şeker ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
  • Limon kabuğu rendesi ile yumurta teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Krema,un,kek unu ve haşhaş tohumunu ilave edin.
  • Hamura çekirdekleri çıkartılmış vişneleri ekleyerek spatula  ile karıştırın.
  • Yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • 180 dereceye ayarlanmış fırında  25 -30 dakika kontrol olarak pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder