18 Aralık 2016 Pazar

GİNGER BREAD CAKE

            GİNGER BREAD CAKE              

 


Pazar gününe yakışan ve evde buram buram kokan kek kokusuna hazır mısınız. Gerçekten kokusu ve dokusu hoş bir kek oldu. Tarifi yabancı bir siteden alıp uyguladım ve size tam yaptığım şekilde veriyorum. Bazı arkadaşlarım ölçünün tam olduğunu bazı arkadaşlarım da şeker oranını biraz azaltırsam daha iyi olacağını söyledi. Dilerseniz şeker oranını azatla bilirsiniz. Bu kısmı size kalmış.




Malzemeler

 
4 yumurta
1su bardağı toz şeker
100 gr tereyağı
200 ml krema
2.5 su bardağı un
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı pekmez
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığının ucu ile toz karanfil
1 kabartma tozu
 

Üstü için ;

 
Pudra şekeri


Hazırlanışı


Öncelikle unu bir kaba eleyin, karışıma toz malzemeleri ilave edin karıştırın.
Başka bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
Oda sıcaklığındaki tereyağını da ilave edip çırpmaya devam edin.
Krema, pekmez ve portakal kabuğu  rendesini de karışıma ilave edin.
En son başka bir kaba elediğiniz için un ve toz malzemeyi azar azar ilave edin.
Yağlanmış  kek kalıbınıza dökün ve ısıtılmış fırında 170 derece de 40-45 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin.

Afiyet Olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder