17 Kasım 2017 Cuma

FIRINDA SOMON

CAJUN  BAHARATINDA FIRINDA SOMON






 
Sağlıklı beslenme anlayışı içinde diyette başladım . Hedefe ulaşana kadar yol uzun. Yol uzun olunca artık sağlıklı tarifler de simge mutfakta da  kendini göstermeye başlayacak.
 Bugün size somon tarifi vericem. Bu sefer somon da cajun baharatı kullandım.
Cajun baharatının içinde kekik, deniz tuzu, karabiber, mercanköşk, paprika,beyaz hardal tohumundan elde edilen bir karışımdır. Bu karışımı tavuk yemeklerinde ve patates de de kullanıyorum. Açıkçası güzel tat veriyor.
Umarım sizler de yapıp beğenirsiniz.
 


 

Malzemeler

(2 kişilik )

400 gr somon fileto
1 tatlı kaşığı cajun baharatı
Tuz
Karabiber
 

Hazırlanışı

Somonları yıkayın ve suyu süzülsün diye süzgeçte bekletin.
Filetoları düz bir zemine yerleştirip, üzerine tuz, karabiber ve cajun baharatı serpin.
Filetoları ters  düz yapıp baharatları tekrar serpin.
Pişirme kağıdına yerleştirip, kağıdı iyice katlayın. (Kağıdı iyice katlayın ki, somon kendi buharında pişsin.
Önceden ısıtılmış 200 derece de 10 dakika pişirin.
 Salata ile servis edin.
Afiyet Olsun.
 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder