10 Aralık 2017 Pazar

FINDIKLI KURABİYE

FINDIKLI KURABİYE

 
Artık havaların soğumasıyla beraber kendimizi evlerde bulduk desem doğru olur sanırım.
 
Evdeyken mutfakta olmayı yeni yeni şeyler yapmayı seviyorum.
 
Özellikle aile yanında keyifli bir hafta sonu geçiriyorsam.
 
Bu kurabiye de ailemle olan bir hafta sonundan resmini çekip koymuştum ama tarifi yazmak için zaman bulamamıştım.
 
 Evde olunca tarifi eklemeden olmazdı.
 
Pazar  gününü evde geçiriyorsanız tam çay saatine yakışır kurabiye tarifim sizinle.

Malzemeler

 
1 çay  bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
50 gr margarin
7  kaşık toz şeker
1 paket kabartma tozu
3-4 damla limon
1 yumurta
Aldığı kadar (2-3 su bardağı),
 

Üzerine

Kavrulmuş fındık
 
 

Hazırlanışı

Zeytinyağı, margarin  ve tereyağını iyice yumuşayana kadar elinizle yoğurun.
Daha sonra şekeri ,yumurta sarısı ve 3-4 damla limonu ilave edin.
Elekten geçirdiğiniz un ve kabartma tozunu hamura ilave edin.
Hamuru yoğurma işlemi bittikten sonra streç bir filme sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Hamuru dolaptan çıkardıktan sonra dilediğiniz şekli verin.
Yumurta akına bulayıp fındığa batırın.
Fırın tepsinize aralıklı olarak dizip 25 dakika  pişirin.
 
Afiyet Olsun
 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder