17 Aralık 2017 Pazar

YENİ YIL KURABİYESİ

YENİ YIL  KURABİYELERİ





Yeni bir yıl yaklaşırken yeni yıl için güzel kurabiye tariflerini denemeye başladım.
Yaptıkça sıra sıra sizinle paylaşıcam.
Yeni yılla kadar sanırım bir kaç tane daha yeni yıl kurabiyesi yapıcam. 
Bu ilk denemeydi diyelim. 
Bu tarifi Tchibo' dan aldığım kurabiye kalıplarından çıkan kitapçıktan .Açıkçası tchibo'nun kalıplarınlarını aldığımda en sevdiğim yanı kitapçıklarından çıkan tarifleri :)
İnsan hemen denemek istiyor ve genelde sonuç hem memnun edici oluyor.
Denemeler sonuçta yeni yıla hazır kurabiyeleri Ankara 'da Badenuş Tobacco da sizinle buluşturucam.

 
 
 


Malzemeler

 
185 gr un
90 gr tereyağı
1 yumurta
55 gr toz şeker
1 tutam tuz
1 paket vanilya
15 gr kakao
 

Hazırlanışı

 
Unu bir karıştırma kabına koyun.
Tereyağını küçük küçük parçalar halinde dağıtın.
Yumurta, şeker, tuz, vanilya ve kakao'yu ekleyin ve hepsini düz bir hamur haline gelene kadar elle yoğurun.
Hamuru streç filme sarıp yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
Önceden 180 derecede ısıtın.
Bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
Hamuru unlu bir çalışma alanında ince olarak açın ve kurabiye kalıbı ile bastırın.
Kurabiyeleri yağlı kağıtlı tepsiye yerleştirin ve fırında yaklaşık 15-20 dakika orta rafta pişirin.
Soğuduktan sonra servis edin.
 
Dilerseniz üzerine süsleme yapabilirsiniz.
 
Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder