27 Aralık 2018 Perşembe

ZEYTİNLİ POĞACA

ZEYTİNLİ BAHARATLI POĞACA



Bugünün güzelliği zeytinli baharatlı bu güzel poğaça 💚mis gibi koktu desem evin içi yanına da çay diyorum☕️ oh keyfinize keyif katın. Özellikle sabah kahvaltılarında ve beş çayları için mükemmel bir lezzet. Kabartma tozu çok demeyin özelliği 3/2/1 poğaçadan geliyor. Ben bu poğaçayı yaparken biraz daha malzeme ekleyip çeşitlendirdim. Ama 3/2/1 'in tarifini aşağıya bırakıyorum.

3/2/1(3-2-1 poğaca tarifine de göz atın isterseniz )

10 Aralık 2018 Pazartesi

TEREYAĞLI YILBAŞI KURABİYESİ

TEREYAĞLI KURABİYE

 
Günün güzellikleri 🥰ofiste baya geçer not aldı 👍
Bence de tam istediğim için kıyır kıyır bir kurabiye oldu 😋
Hadi bence bu kurabiyeyi hemen denemelisiniz yılbaşı 🎄 için harika olur.
İsterseniz üzerlerine glazür de yapabilirsiniz 🥳

9 Aralık 2018 Pazar

BAHARATLI YENİ YIL KURABİYESİ

BAHARATLI KURABİYE




Bugünün güzelliği yeni yıl temalı baharatlı kurabiyelerdi 😋
Aralık ayın da  çeşit çeşit kurabiye denemeleri en sevdiğim olayların başında geliyor 🙈sonuçta ben mutfakta mutlu olan biriyim  :)
O  zaman buyrun bugünün kurabiyelerinin tarifine geçelim 🤗
 
 

8 Aralık 2018 Cumartesi

MÜTEBBER

PATLICANLI TAHİN  SALATASI


 
Bu tarifi annemden öğrendim sanırım Hatay yöresine ait bir patlıcan salatası.
Açıkçası ben çok fazla közlenmiş patlıcan seven insanlardan değilim.
Ama bu tarifle o yargılardan kurtuldum.
Açıkçası çay saatlerinde yapabileceğiniz ayrıca et yemeklerinin yanına yakışan bir salatadır.
Daha önce tarifi instagram da vermiştim ama buraya yüklemeyi ez geçmişim .(Bu aralar sadece instagram üzerinden tarif ekleyip buraları es geçmişim )Telafi etmeye çalışıyorum.
Hadi tarife geçelim.

6 Aralık 2018 Perşembe

PEYNİRLİ POFUDUK

PEYNİRLİ POFUDUK



Bugünün pofuduklarının tarifi gelsin mi ?
Belki yarın sabaha yaparsınız 😍


4 Aralık 2018 Salı

ŞEFTALİLİ KEK

ŞEFTALİLİ KEK


Güne şeftalili kek ile merhaba diyelim mi ?
Şeftalinin son zamanlarındayken yapmıştım ama tarif eklemek için birazcık geç kaldım .
Ama meyveli kekleri seviyorsanız şeftali yerine armut yada elmada kullanabilirsiniz.
Ben buzdolabıma meyve koyup donduruyorum o yüzden canım istediğinde keklere ekleyebiliyorum .
Çok söze gerek yok hemencecik tarife geçeyim.

29 Kasım 2018 Perşembe

SUSAMLI KURABİYE

SUSAMLI KURABİYE




Fırına giren güzelliklerle güne merhaba diyelim mi ..
Güzel bir gün sizinle olsun 🙏🏻❤️
En sevdiğim şey kurabiye olabilir durum böyle olunca da kurabiye yapmaktan asla vazgeçmiyorum😍

Dün akşam yapılan bugün de ofise gelen susamlı kurabiyelerin tarifi gelsin o zaman .


28 Kasım 2018 Çarşamba

CEVİZLİ POĞAÇA

CEVİZLİ PEYNİRLİ POĞAÇA


Günaydınlar 🤗
Güzel bir gün sizlerin olsun 🙏🏻
Peynirli Poğacalar fırından çıktı ve sabah kahvaltısına eşlik ediyor.

Bir de pufur pufur oldu desem  😍
Cevizli olması da keyfimizi daha da keyiflendirdi 🙈
Hele de yanına çay var sa muhteşem oluyor 👍❤️

ANJELİK ERİKLİ KEK

ANJELİK ERİKLİ KEK


Yeni güne merhaba diyorum 🤗Güzel bir gün sizinle olsun.

Meyveleri neden kek kalıbının altına koyayım ki 😂üstte de efsane güzel oluyor 😋 bu sever beyaz unumu ruşeym ile birleştirdim bu güzel kek ortaya çıktı😍

Buyrun tarife geçelim💖

26 Kasım 2018 Pazartesi

YULAFLI ÇİKOLATALI KURABİYE

YULAFLI ÇİKOLATALI KURABİYE



Yulaflı kurabiyeler fırına 🤗
Sağlıklı atıştırmalıklarda sanırım en sevdiğim 😍
Akşam çayına yakışır

O kadar basit bir tarif ki hemen yapmak isteyeceksiniz 😉


25 Kasım 2018 Pazar

FIRINLANMIŞ KABAK TATLISI

Fırınlanmış Bal Kabağı Tatlısı




 🎃 Benim gibi sevmeyenlerde sevebiliyor 🙈
annemden dün geçer not aldığıma göre sizinle de paylaşmadan duramazdım🤗


KAHVALTILIK TUZLU MUFFİN

KAHVALTILIK MUFFİN




Annem yanımda olunca mutfakta keyifli zamanlar geçiyorum 😍bu güzel kahvaltılık muffin de bu sabah kahvaltımıza bize eşlik etti ❤️
Mis gibi oldu desem 😋

Pazar kahvaltıya hazırlamak ister misiniz ‼️

25 Ekim 2018 Perşembe

BEYAZ PEYNİRLİ POFUDUK

BEYAZ PEYNİRLİ POFUDUK



Hafta sonu lor peynirlisini yaptığım pofudukların bugün de beyaz peynirli 🧀 olarak yaptım. Bu halini de sevdim hem yağsız olması da avantajı 👍 ekmek kıvamına yakın bir tat oluyor baştan söyleyeyim dilerseniz yağ koyabilirsiniz ama böylesi daha sağlıklı 😊

24 Ekim 2018 Çarşamba

ÇORUM KURABİYESİ

ÇORUM KURABİYESİ

 
Anne tarafım Çorumlu olunca bizim evde haliyle Çorum kurabiyesi sık sık yapılır. 
Haliyle en sevdiğim kurabiyelerden olabilir mi Çorum kurabiyesi.
Hadi sizlerde yapın ve eviniz muhteşem kurabiye kokusu ile dolsun 😍

14 Ekim 2018 Pazar

KAKAOLU PUDİNG

KAKAOLU SAĞLIKLI PUDİNG

 
Sağlıklı tariflerde bugün kakaolu puding var 😋 Tabi her şeyin fazlası sağlıklı olmaz 🙅‍
 1 porsiyon yemeniz tatlı 🍫 ihtiyacınızı giderir.😉

Reçetesine geçelim mi 🤗






12 Ekim 2018 Cuma

BEZE

BEZE (MERENG)



Beze aşkına 💖
Bir daha ki sefere büyük boyutlarda yapmayı planlıyorum 🙈 bu sefer minik minik pembe ve mavi renkler de soframı şenlendirdi 🤩🎊


Bir ısırıkta tam tadı alınmıyor 🙈
O bezelerin tamamı yenmeli ki tadı daha da kendini göstersin.

11 Eylül 2018 Salı

ŞEFTALİ REÇELİ

ŞEFTALİ REÇELİ




Reçelsiz asla diyenlerden misiniz 🙋🏼‍♀ benim ve ailemin kahvaltı sofrasın da olmazsa olmazlardandır 😋 renk renk sofrayı şenlendiriyor bana göre 🧡 bugün de soframı şenlendiren şeftali reçeli oldu 😛


4 Eylül 2018 Salı

SAĞLIKLI ÇİKOLATA

ÇİKOLATA


Sağlıklı tarifler denemeye devam :)
Öyleyse en sevdiklerimizden çikolata için de alternatif denesek desem....
Bence tadı efsane güzel oldu yiyenlerde beğendiyse sizinle paylaşmadan duramazdım .

2 Eylül 2018 Pazar

KAKAOLU YULAF EZMESİ

KAKAOLU YULAF EZMESİ




Tatiller bittiyse ben diyette devam 🙈 Sevgili Melis’e gidene kadar kendi diyetimi oluşturuyorum 🤗 sonuçta kilo alındıysa vermeye başlayalım 😂 bugün kendime kakaolu yulaf yaptım. sevgili @sekersiz21gun bugün sayfasında gördüğüm ve ayyy ben de hemen yapayım bir tat 😍 1ekmek yerine = 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi kullandım. Hem keyifli hem de lezzetli bir tat 💖 


26 Ağustos 2018 Pazar

CEVİZLİ KEKİKLİ PEYNİR

PEYNİR


Siz hala kendi peynirinizi yapmadınız mı 🤗
O kadar kolay kiii bence hemen deneyin biz anne kız bayram boyunca 2. Kez peynir yaptık 😋
Her seferinde başka başka tatlar elde ettik😛 bu sefer de ceviz ve kekikliydi peynirimiz 😍

25 Ağustos 2018 Cumartesi

İÇLİ KÖFTE

YALANCI İÇLİ KÖFTE



Daha önce tarifini paylaşmıştım🤗bugün de akşam soframıza konuk olunca yalancı içli köfte bende hemen sizinle tekrardan tarifini paylaşayım dedim 😍 sıcak soğuk benim için fark etmez her şekilde tüketmeyi seviyorum bir de yanında çayım varsa ohhhh😛 bence hemen denemelisiniz 🙏🏻❤️

22 Ağustos 2018 Çarşamba

SUSAMLI TUZLU KURABİYE

TUZLU KURABİYE




Herkes umarım güzel bir bayram geçiriyordur.
Bayram için Annene yanına Çorum'a geldik .Tabi Çoruma gelirken eli boş gelinmez.
Gelen giden misafirler için bir tatlı bir tuzlu kurabiye yaptım.
Bugün sizinle tuzlu tarifi paylaşmak istedim.
 

16 Ağustos 2018 Perşembe

CEVİZLİ KAYISILI KEK

KAYISILI KEK



Ppfur pofur kabarmış bir kek’e ne dersiniz 😁
Ben mesela çayın yanına en sevdiğim şey diyebilirim 😋 bu sefer kekte bana kuru kayısı ve ceviz eşlik etti .
Umarım sizlerde yapar ve beğenirsiniz 🙏🏻❤️


15 Ağustos 2018 Çarşamba

CEVİZLİ EKMEK

 CEVİZLİ EKMEK




Cevizli ekmek 🍞 sevenler buyursun 😁mis gibi fırından yeni çıktı pazar kahvaltısına efsane tat kaktı 😋

Hadi sizler de yapın 😻 

14 Ağustos 2018 Salı

ÇÖREK OTLU PEYNİR

ÇÖREK OTLU EV YAPIMI PEYNİR



Tatiller araya girince buralara yazmak için fırsat bir türlü bulamadım.
Bu sene yaz tatili için Kalkan tarafına gitmiştim. (Her sene gitmekten en keyif aldığım yer diyebilirim)
Sevgili Şahsine Teyze sayesinde bu  güzel tarife kavuştum.
Hem yapmak keyifliydi hem de kolaydı.
Bende sizinle paylaşmak istedim.

26 Temmuz 2018 Perşembe

BARTIN

BARTIN 


Devlet memuru çocuğu olunca farklı şehirlerde zaman zaman yaşamaya alışkın biriyim.
Ve benim çocukluğum bu küçük ama sevimli ilde geçti.
Bir sürü dost aileler , bir sürü arkadaşlar edindim.
Yakın zaman da bu sevimli şehre ziyaret gerçekleştirince bir kaç satırda buraya yazmaya karar verdim.
Açıkçası ben bir yerlere gidecek olduğum zaman önce kim neler yapmış nerelere gitmiş inceleme yapmayı severim.
Öyle olunca da ben de sizin için  gidip yapabilecekleriniz için ufak bir ipucu olsun istedim 😉 

GAZHANE KÜLTÜR PARKI 


11 bin metrekare alan üzerine kurulan içerisinde kafeterya , dinlenme alanları , Bartın Çektirmesi, tarihi fotoğraf ve maketlerin bulunduğu keyifli bir alan.

Gittiğiniz de uğramanızı isterim açıkçası eski Bartın'ı çok güzel bir şekilde anlatıyor.





Bartın Şadırvanı 
Bartın Taş Fırını 


Su Terazisi


İMAMIN YERİ 

Açıkçası çocukluğum bu balıkçı da geçmiş olabilir 😊
Bartın da balık yemek istiyorsanız Bartın Irmağının kenarında balık yemenizi tavsiye ederim.
Bartın Irmağında küçük teknelerle de gezinti yapabilirsiniz.
Gezintinin en keyifli anı ırmağın Karadeniz ile birleşme anıdır. 💚




iSKORPİT ( En sevdiğim balık olabilir 💓)


 İNKUM 

İnkumu plajı Batı Karadeniz bölgesinin en güzel ve en uzun plajlarından birisidir. 
Genelde Bartın’lı ailelerin yazlık evlerinin olduğu sahil kasabasıdır. 
Liman bulunmaması ve plajı direk açık denizle teması sayesinde deniz suyu da oldukça temizdir. 
Temmuz -Ağustos dönemi denize girmek için en uygun zamandır. 
Ama ben açıkçası İnkum'un  Eylül ayını da çok severim.

Amasra tarihi açıdan süper ancak plaj ve deniz konusunda İnkumu’nun eline su dökemez bana göre. 







Bartın da akşam yemeği için Gürgen Mangal'daydık . Bartın İnkum'u yolu üzerinde.
Klasik Bartın'a özel salata , Manda yoğurtu ve Köfte  akşam menümüzü oluşturuyordu. Denemenizi öneririm.

Manda Yoğurdu 





Bazı bazı  Notlar ise  :  

Gezme :


Gidebilirseniz aşağıdaki yerlere de gidin derim.
Özellikle Amasra'nın keyfini çıkarın.
Bayram zamanlarında kalabalık olur bilginiz olsun .

Amasra ( Amasra Kalesi -Müzesi -Çekiciler Çarşısı -Ağlayan Ağaç...)
Çakraz Plajı
Güzelce hisar Plajı
Kurucaşile Plajı
Taşhan
Tekke önü Kalesi

Yeme: 


 Çöven Ekmeği
 Peynirli Su Böreği 
 Amasra Salatasını 
 Balık yedikten sonra Ballı yoğurt yemeği ihmal etmeyin. 
(Daha yöresel şeyler sayarım ama bulmanız zor olabilir ) 
Bartın pazarına denk gelirseniz muhakkak girin dolaşın derim . Büyük şehirlerde o kadar güzel yeşillik bulmak zor açıkçası.

Kalınacak Yerler :


Kalınacak yerler konusunda pek bir bilgi paylaşmadım çünkü  genel de dostlarla beraber kalıyorum. 
Ama bir sürü otel ve pansiyon mevcut.
Ama aklına takılan olursa sorun.

25 Temmuz 2018 Çarşamba

SNİCKERS'LI PARFE

SNİCKERS VE OREO 'LU PARFE




En yakın arkadaşın doğum günü için ne yapsam pasta diye dolanırken sevgili @derinlitatlar ‘ın parfesine😛 odaklandım.
Pasta yemekten daha çok yaz zamanı soğuk bir şeyler yemek daha cazip geldi.
 Bir güzel yapılıp beğenilince sevgili Evrenim içinde bu tatlı parfeden yapmak istedim 😎sonuç mu herkes beğendi ❤️
Bende  sevgili @derinlitatlar dan aldığım bu keyifli tarifi sizinle paylaşmak istedim😛


18 Temmuz 2018 Çarşamba

HAVUÇLU YULAF

HAVUÇLU YULAF TOPLARI


Bu ara üşengeçlikte sınır tanımıyorum 😔 açıkçası içimden de hiç bir şey yapmak gelmiyor 😩ondan dolayı da buraları ihmal etme durumum söz konusu oluyor🤭 Hadi mutfağa dün akşam yemek yapmaya girince ara öğün için kendimize sağlıklı atıştırmalık hazırlayayım dedim😁 hazırlamışken de sizinle de paylaşayım 😍


Malzemeler


🥕 3 adet havuç
🍎1 adet elma

🥕1 su bardağı yulaf ezmesi
🍎1 adet vanilin
🥕 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
🍎 30 gr bitter çikolata 🍫 (70 gr’lık çikolatadan 6 adet küçük kare)


Hazırlanışı


📌Havuç ve elmayı rendeleyin. Ve bir tavada yumuşayana kadar güzelce karıştırın.
📌Karışımın içine yulaf ezmesini ve vanilini ilave edin.(dilerseniz ceviz koyabilirsiniz)
📌 Karışıma daha sonra benmarin usulü erittiğiniz çikolata ve hindistan cevizi yağını ilave edip güzelse karıştırın.
📌Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve dilediğiniz büyüklüklerde parçalar alıp fırın tepsisine dizin.
📌170 derecede 10-13 dakika fırınlayın.


Afiyet olsun 😋

4 Temmuz 2018 Çarşamba

ACIBADEM KURABİYESİ

ACIBADEM



Kurabiye yemeği ve yapmayı seviyorsak bu sefer de size acıbadem kurabiyesi ile eşlik edeyim.
Açıkçası minik hallerini çok seviyorum ama isterseniz büyük olarak da yapabilirsiniz.
Buyrun reçeteye geçelim

1 Temmuz 2018 Pazar

İkinci Hayatın Tek Bir Hayatın Olduğunu Anladığında Başlar

İkinci Hayatın Tek Bir Hayatın Olduğunu Anladığında Başlar



Pasaj yayınlarından çıkan kitabı Gülşah ERCENK tarafından Türkçeye çevirdi.
Fransa’nın bestseller’ı. 700.000 satış rakamına ulaştı.
22 ülkede çevrildi/çevriliyor.
Kitap için romanlaştırılmış kişisel gelişim denebilir.
Kitabın dili çok akıcı ve kitap  237 sayfa  sayısı. 1 yada 2 günde rahatlıkla okuyabileceğiniz keyifli bir eser.

Rutin bir hayattan kurtulmak için metotlar veriyor.

Akut rutinizime yakalanmış Camille’nin bir rutinolog ile karşılaşması sonrası hayatının nasıl değiştiğini bizlere anlatıyor.
 
 Geçmişin ağırlığından kurtulup olumlu düşüncelerin hayatımıza eklenmesinde yardımcı olan eğlenceli bir kitap.
 
Kitabın başında Camille artık hayatında istemediği şeyleri listeliyor ve bunlar için aksiyon alıyor.

Kitap da ki metotlar beni de sardı diyebilirim bende kendime bir defter alıp bu metotlar için bir kaç yazmaya başladım.

Açıkçası okumaktan keyif aldım.
Alıp okumanızı tavsiye ederim.

 
 
 

18 Haziran 2018 Pazartesi

TANDIR

KUZU TANDIR


 Annemin tandırı meşhurdur.
 Yemeyen  yada yapmayan bin pişmandır diyebilirim.
 Bizim evde büyük yemek organizasyonlarında baş sırayı tandır çeker.
 Durum böyle olunca tandır 'ın  blog da olma zamanı da gelmiştir. 
 Kaç seferdir ekliycem diyip tandırın son haline hiç ulaşamıyordum.
 Bu bayram ulaştım son resim haline böyle olunca bende sizinle  paylaşmak istedim.

13 Haziran 2018 Çarşamba

PEYNİRLİ POĞAÇA

PEYNİRLİ KOLAY POĞAÇA



Yapmaktan en keyif aldığım poğaça tariflerinden bir tanesidir.
Dilerseniz sade, peynirli gibi çeşitlendirebilirsiniz.
Asıl önemli olan kısmı 3 malzemeyi baz alması .
Bu sefer benim tercihim peynirli şekliydi.
Umarım sizlerde yapar ve beğenirsiniz.

11 Haziran 2018 Pazartesi

NİYET DEFTERİ

NİYET DEFTERİ- Meltem GÜNER



Bu aralar o kadar çok kitap aldım ki , bir müddet kitap almasam iyi olur diye düşünüyordum.
Ama bir o kadar da alışveriş sepetimde bir sürü okumak istediğim kitap mevcut.
Geçen gün kitapçı da dolanırken Niyet Defteri kitabını elime aldım ve doğruca kasaya doğru gittim. Açıkçası adı beni cezbetti.
 Destek Yayınlarından çıkan kitabın yazarı Meltem Güner.
Kitap hakkında şunları söyleyebilirim.
Hayatta bakış açınız genelde pozitif yada olumlu değilse bence kesinlikle okumalısınız.
Olumlu olabilmek için kitabın içerisinde faydalı olabilecek bir sürü bilgi var.
Kitapta ara ara altını çizdiğim noktalar vardı ama açıkçası okurken beni çok fazla  sürüklemedi.
Kitap 5 bölümden oluşmakta ve benim için kitabın en sevdiği yanı 5. bölüm.
''Arınma, Yenilenme ve Gün Niyetleri ''

10 Haziran 2018 Pazar

LATİFE MUSTAFA KEMAL

LATİFE MUSTAFA KEMAL


İçinde tarih kokan kitapları oldum olası sevmişimdir.
Hele ki için de Mustafa Kemal Atatürk varsa ❤
Sevgili Handan Ablam 'ım bana vermiş olduğu kitabı severek okudum.
Tarihle ilgili kitapları okumaktan zevk alıyorsanız  Türkiye İş Bankası Kültür Yayınlarına ait bu kitabı okumanızı tavsiye ederim. ❤


Kitabın konusu ....

Gazi Mustafa Kemal Atatürk, ilk ve tek eşi Latife Uşakizade ile 1922 yılında İzmir henüz düşman işgali altındayken Uşakizade Köşkü’ne yapılan bir ziyarette tanışır.
Eğitimini özel okullarda ve yurtdışında tamamlayan Latife Hanım, Atatürk için gelecekte görmek istediği modern Türk kadını imgesinin karşılığı olur.
İzmir’in ve Anadolu’nun Yunanlılardan kurtarılmasının ardından bu tanışlık 29 Ocak 1923’te evliliğe dönüşür. Bu nikâh, 1926’da yürürlüğe girecek olan Medeni Kanun’da yer alan resmi nikâhın ilk örneğidir. Gazi Mustafa Kemal Paşa ile Latife Hanım 5 Ağustos 1925 tarihine kadar evli kalırlar. Latife Hanım bu evlilik boyunca yapılan yurtiçi gezilerde Atatürk’e eşlik eder, onunla birlikte Anadolu’yu dolaşır.
Latife Mustafa Kemal, Uşakizade Köşkü’nde başlayan ve Çankaya Köşkü’nde sonlanan bu evliliğe giden yolu, evlilik yıllarını ve Latife Hanım’ın Gazi’siz geçen 50 yıllık yaşantısını Uşakizade ailesinin, Atatürk ile Latife Hanım’ın o yıllarına tanık olan kişilerin ve bu konuda yapılan araştırmaların eşliğinde sergiliyor.


 

5 Haziran 2018 Salı

TİRAMİSU

KEDİ DİLLİ TİRAMİSU


Misafiriniz gelecekse yada şu aralar ramazan sofraları kurulurken misafirlerinize güllaç dışında keyifli bir tatlı ikram etmek istiyorsanız bu tarif tam size göre olabilir.
Dilerseniz kuplara yapıp kişi sayısında göre de ikram edebilirsiniz.
Kakaoyu servis etmeden serperseniz daha güzel oluyor.
Ve unutmayın bir gün önceden yapıldığı zaman tadı efsane oluyor.

(Nescafe yerine Baileys ile de ıslatabilirsiniz. Tabi ramazan dışında ve alkol kullanıyorsanız)