6 Ocak 2018 Cumartesi

JAPON ELMASI REÇELİ

JAPON ELMASI






    Bu bitki genellikle süs ve dekoratif amaçlı kullanılan bir bitki çeşididir.
 Kış mevsiminde yaprağı döken geniş tepeli seyrek dallı bir ağaçtır.
 Japon elması, misket elma ve çiçek elma olarak ikiye ayrılmaktadır.
Özellikle Japonya da yetiştirilenleri Japon elmasının meyveleri dekoratif amaçlı olarak kullanılır.
En güzel çiçeklere sahip elma çeşididir.
Çiçekleri beyaz, pembe ve kırmızı, kokulu çiçeklerdir.

Sevgili Annem de ağaçlar ve çiçekler konusunda oldukça hassastır.
Yeter ki bahçesi ve evi çiçeklerle dolsun taşsın.
Bazen yetmez mi bu kadar çiçek ve ağaç desem de doğayı çoğaltıyorum der.
Ve o andan itibaren de susma hakkımı kullanırım.
Git gide ağaçtan ve çiçeklerden arınmış bir dünyada yaşadıkça doğayı çoğaltma isteğine karşı ne söylenebilir ki.
Keşke onun kadar bitkileri bile bilsem.
Japon elması da annemin bahçesinden güzel bir lezzet.
Babam annem için topladı, annem de bizim için sofraya taşıdı.
Benden de size bu güzel reçelin reçetesini vermek düştü .



Malzemeler


1kg japon elması
1 kg toz şeker
1 su bardağı su
2 küçük limon tuzu

Hazırlanışı



Elmaları yıkayalım ama saplarını çıkarmayalım
Tencereye su ve şekeri koyup kaynatalım. ( Biraz koyu şerbet kıvamında)
Kaynamaya başladıktan sonra içine elmaları koyalım.
Köpüren şekerin köpüğü koyulaşınca  2 küçük limon tuzu konur ve iki dakika daha kaynatılır.
Japon Elması Reçelimizi sıcak sıcak kavanoza doldurup ağzını sıkıca kapatalım.
Afiyet Olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder