22 Ağustos 2018 Çarşamba

SUSAMLI TUZLU KURABİYE

TUZLU KURABİYE




Herkes umarım güzel bir bayram geçiriyordur.
Bayram için Annene yanına Çorum'a geldik .Tabi Çoruma gelirken eli boş gelinmez.
Gelen giden misafirler için bir tatlı bir tuzlu kurabiye yaptım.
Bugün sizinle tuzlu tarifi paylaşmak istedim.
 

Malzemeler

 1 paket tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
10 gr susam
1 yumurta sarısı
1 yumurta akı (kurabiyelerin üzerine )
 

Hazırlanışı


Bir kapta un ve susam hariç tüm malzemeleri güzelce yoğurun.

Karışım tamamen karıştıktan sonra elekten geçirdiğiniz unu yavaş yavaş ilave ediniz.

Karışıma susamı ilave edin ve güzelce hamuru yoğurun.

Kulak memesi kıvamına geldiğinde streç filme sarıp buzdolabında yarım saat bir saat bekletin.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Ve  hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın.

Yumurta akına bulayıp önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 20 dk kontrollü olarak pişirin.

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder