12 Ekim 2018 Cuma

BEZE

BEZE (MERENG)



Beze aşkına 💖
Bir daha ki sefere büyük boyutlarda yapmayı planlıyorum 🙈 bu sefer minik minik pembe ve mavi renkler de soframı şenlendirdi 🤩🎊


Bir ısırıkta tam tadı alınmıyor 🙈
O bezelerin tamamı yenmeli ki tadı daha da kendini göstersin.




Malzemeler


✨6 yumurta beyazı
✨400 gr toz şeker
✨Gıda boyası (isteğe bağlı )


Hazırlanışı


 🎈Fırını önceden 80 dereceye ayarlayıp ısıtın.
🎈Pişirme tepsilerine yağlı kağıt serin.
💥Bir tencereye su koyun ve ocağın altını açın.
🎈Yumurtaların beyazlarını bir kaba alın ve tencerenin üzerine koyun ve çırpıcı ile güzelce çırpmaya başlayın (benmarin usulü) 🆘 aman dikkat edin yumurtalar pişmesin.
🎈Yumurta akı kıvam almaya başlarken toz şekeri ilave edin ve çırpmaya devam edin.
✨Karışımı daha sonra ocaktan mikser kabına boşaltın.
🎈Yumurta akı ve toz şekeri mikserle yüksek hızla çırpmaya başlayın. (10 dakika)
🎈Karışımı daha sonra 2 eşit parçaya bölün ilkine pembe gıda boyası ikincisini mavi gıda boyası ile renklendirin.
🎈Sıkma torbasına alın ve yağlı kağıt serili fırın tepsilerine eşit aralıklarla istediğiniz boyutta sıkın.
🎈Önceden 80 C ayarlayıp ısıttığınız fırında pişirin, yanmamasına dikkat edin.
💖Düşük ısıda uzun süre de pişiririn.


 ✅Dilerseniz sade olarak da yapabilirsiniz.
✅İçerisine vanilya özü de koyabilirsiniz.
✅Kuru ve hava geçirmeyen bir kapta muhafaza ediniz.


😋 Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder