24 Ekim 2018 Çarşamba

ÇORUM KURABİYESİ

ÇORUM KURABİYESİ

 
Anne tarafım Çorumlu olunca bizim evde haliyle Çorum kurabiyesi sık sık yapılır. 
Haliyle en sevdiğim kurabiyelerden olabilir mi Çorum kurabiyesi.
Hadi sizlerde yapın ve eviniz muhteşem kurabiye kokusu ile dolsun 😍

Malzemeler



📌 1 paket tereyağı
📌1 su bardağı sıvı yağ
📌1 su bardağı pudra şekeri
📌Yarım su bardağı tozşeker
📌2 yumurta sarısı
📌1 yumurta akı
📌1 paket kabartma tozu
📌1 paket vanilya
📌Aldığı kadar un

Üzeri için



⭐️Yumurta sarısı


Hazırlanışı



✅Tereyağı,sıvı yağı,pudra şekeri ve toz şekeri güzelce çırpın.
✅Yumurta sarılarını ve 1 adet yumurta akını da ilave edip güzelce karıştırmaya devam edin.
✅Kabartma tozu-vanilya ilave edin.
✅Elekten geçirdiğiniz unu yavaş yavaş hamurunuza ilave edin.(kulak memesi kıvamında olucak)
✅Buzdolabında bekletebiliyorsanız 1-2 saat hamuru dinlenmeye bırakın.
✅Kurabiye hamurundan 3-4 parçaya ayırın. Bir parça alın ve merdane ile eşit miktarda açın.
✅Açtığınız hamuru kurabiye kalıpları ile kesin. Tüm parçalar bittikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
✅ 180 derece fırında 25-30 dk kontrollü bir şekilde pişirin.
😋 Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder