11 Şubat 2019 Pazartesi

LİMONLU KEK

LİMONLU KEK




Keki oldum olası severim durum böyle olunca kek yapmak benim için büyük bir keyif.
Hafta sonu aile yanına giderken  yanıma eşlik eden ise limonlu kekti.
Evde limon kabuğu tozu yoksa ilave etmenize gerek yok  öyle de gayet güzel olmaktadır.


Malzemeler


  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım limon suyu
  • 1 adet limonun kabuğu  rendesi
  • 1 tatlı  kaşığı naturelka limon kabuğu tozu
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • 2-3 su bardağı un

Hazırlanışı



Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.
Karışıma daha sonra süt, sıvı yağ, limon suyunu ilave edip çırpmaya devam edin.
Sıvı karışımlar karıştıktan sonra limon kabuğu tozu, kabartma tozu, vanilya ve 2 su bardağı unu elekten geçirerek karışıma ekleyip spatula yardımı ile karıştırın. (Kek karışımınız sıvı halde kaldıysa biraz daha un ilave edebilirsiniz. )
Karışıma daha sonra limon kabuğu rendesini ilave edin.
Yağladığınız kek kalıbına karışımı dökün ve 180 derecede 35 dakika pişirin.

Afiyet olsun .

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder