19 Nisan 2019 Cuma

FİT MUFFİN

YER FISTIKLI  MUFFİN



Kahvenin yada çayın ☕️ yanına fıstık ezmeli bir adet muffin alır mısınız 🙈
offff şimdi tarifi paylaşırken aklıma yakın arkadaşım geldi nasılda bayıla bayıla yemişti bu muffinleri eee sonuçta fıstık ezmesi var 🥜🙈
Kısaca içinde yok yok 🤗
Bu muffini yaparken acaba olur mu diye çok düşündüm ama sonuç gayet başarılıydı 🤗

 

Malzemeler

 
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı zeytin yağı
1 su bardağı tam buğday un
1 su bardağı yulaf
12 adet sıcak suda bekletilmiş hurma
3 adet olgunlaşmış muz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı ham kakao
2 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
6 minik kare bitter çikolata 
 
 
 


Hazırlanışı

 
Sıcak suda bekletilmiş hurmaları sütle beraber robottan çekin.
Üzerine muzu ve yer fıstığı ezmesini ekleyip püre haline gelene kadar çekin.
Başka bir kapta  yumurta, zeytinyağını çırpın .
Daha sonra karışıma unu, yulafı, kabartma tozunu, vanilya ve kakaoyu  ilave edip karıştırın.
Ve püre haline getirdiğiniz karışımı ilave edin.
Bitter Çikolatayı küçük küçük doğrayın.
Muffin kalıplarına hamurunuzu pay edin ve üzerine  bitter çikolataları ilave edin.
180 derece de 40 dakika pişirin.

2 yorum: