Ailevi sebeplerden ötürü uzun zamandır blogu ihmal ettim, ama çok güzel tariflerle tekrardan sizlerle buluşuyorum. Yaz geldikçe hafif tatlar tekrardan hayatımıza girdi diyebiliriz. Çok sevdiğim Reyhan Teyzemin yapmış olduğu acı bademli kup tarifi ile sizinle tekrardan buluşuyorum. Umarım bu muhteşem tadı beğenirsiniz.
Malzemeler
12 tane mini acı badem kurabiyesi
Muhallebisi için ;
3 su bardağı süt
6 çorba kaşığı toz şeker
4 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
Sos için ;
2 su bardağı çilek
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı toz şeker
Yapılışı
2 su bardağı sütü tencereye koyup kaynatalım. Kalan süte şeker,nişasta ve pirinç ununu koyup çırpalım.
Kaynayan süte ekleyelim.
Bir iki taşım kaynatıp ocağı kapatalım.
6 kasenin dibine birer kurabiye koyup üstüne muhallebiyi paylaştıralım.
Çileği el blendırıyla püre yapalım.
İçine nişasta ve şeker koyup bir taşı kaynatalım.
Muhallebilerinin üstüne paylaştıralım.
Dolapta soğutup üstüne kurabiye koyup servis yapalım
