BADEMLİ KURABİYE

Az şekerli kurabiye sevenler için tam ideal bir kurabiye . En güzel yanı ise uzun süre dayanıklı olmasın. Annemin günü olunca yardım çağrılarına kayıtsız kalamadım ve perşembe günü İstanbul da kurabiye yapıp Ankara’ya anneme ikram etmesi için bu sevimli kurabiyeleri yaptım. Herkes önce kakaolu sandı ama işin sırrı içindeki tarçındı.

Bakalım sizde yapıp beğenecek misiniz.

Malzemeler

1.5 su bardağı tam buğday unu
100 gr tereyağı( oda sıcaklığında)
2 adet yumurta
1 su bardağı dövülmüş badem
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı toz tarçın
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya özütü yada 1 paket vanilya
Bir tutam tuz

Hazırlanışı

• Toz badem hariç tüm malzemeyi yoğurun.
• Malzeme birbirinin tutmaya başladığında dövülmüş bademi yavaş yavaş ekleyin.
• Tüm malzemeler birbirine karıştığında, ceviz büyüklüğünde biraz daha küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizip, 180 derece de ısınmış fırında 20 dk pişirin.
Afiyet Olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir