BAHARATLI YENİ YIL KURABİYESİ

Bugünün güzelliği yeni yıl temalı baharatlı kurabiyelerdi
Aralık ayın da çeşit çeşit kurabiye denemeleri en sevdiğim olayların başında geliyor sonuçta ben mutfakta mutlu olan biriyim 🙂
O zaman buyrun bugünün kurabiyelerinin tarifine geçelim

Malzemeler

370 gr un ( Yaklaşık 2 su bardağı)
180 gr tereyağı
2 yumurta
110 gr toz şeker
1 tutam tuz
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karanfil tozu
1 çay kaşığı kakao
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Unu bir karıştırma kabına serpin.
Tereyağını küçük parçalar halinde dağıtın.
Yumurta-şeker-tuz-vanilya ve baharatları ekleyin ve düz bir hamur haline gelene kadar elle yoğurun.
Hamuru streç filme sarıp 30 dk buzdolabında bekletin.
Fırını 180 derece de ısıtmaya başlayın.
Bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
Hamuru unlu bir çalışma alanında ince olacak şekilde açın ve kurabiye kalıbı ile bastırın.
Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri yerleştirin ve 160 derece de 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir