ÇİKOLATA PARÇACIKLI MUFFİN

Genelde kakaolu kek pek tercih etmem bana çok ağır sadece arada sırada nadir de olsa yaparım. Benim için bir damla çikolatalı bir de vişneli kek vazgeçilmezdir. Bugün de damla çikolatalı güzel bir kek tarifi var .Büyük kek kalıplarından daha ziyade muffin kapları kullanmayı daha çok tercih ediyorum çünkü ikramı çok kolay ve sunumu çok daha keyifli oluyor .Dilerseniz üstüne güzel bir krema ile kekinizi cupcake kıvamına getirebiliyorsunuz. Süslemek siz kalmış tabiyki.

Hadi şimdi güzel bir kek tarifi ile evimizi mis gibi kek kokusu sarsın mı ?

Malzemeler
3 yemek kaşığı bal
Yarım su bardağı damla çikolata
4 adet yumurta
125 gr eritilmiş tereyağı
1,5 su bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Hazırlanışı
Derin bir kabın içerisinde yumurtaları bir mikser yardımı ile çırpın.
Tozşekeri ilave edin ve çırpmaya devam edin.
Tereyağı ,bal, damla çikolata, tarçın ve kabartma tozunu ilave edin ve karıştırın.
Elenmiş unu ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına yada muffin kaplarına boşaltın.
175 derece fırında kontrol ederek 30 dakika pişirin.
Dilerseniz servis sırasında üzerine pudra şekeri serpe bilirsiniz.
Afiyet Olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir