ÇİKOLATALI KEK

Kek sevenler buradaysa buyrun size çikolatalı bir kek tarifi
? yapmak isteyenler buyursun çay saatinize yetişir diyorum.

Malzemeler

?4 yumurta
?1 su bardağı toz şeker
?1 su bardağı buz gibi su
?Yarım su bardağı sıvı yağ
?1 adet kabartma tozu ?1 adet vanilya
?70 gr bitter çikolata ( ülker bitter %80)
?30 gr sütlü çikolata ( ülker sütlü)
?2 yemek kaşığı ruşeym
?2-3 su bardağı un (ben 1 su bardağı beyaz un 1.5 su bardağı tam buğday un kullandım

Hazırlanışı

?Geniş bir kapta toz şeker ve yumurtayı 5 dakika boyunca çırpın.
?Daha sonra su ve sıvı yağı koyup çırpmaya devam edin.
?Kabartma tozu ,vanilya ve ruşeym koyup karıştırın daha sonra unu ilave edip spatula ile karıştırmaya devam edin.
?Karışımı yağlanmış kek kalıbınıza dökün.
?Çikolatayı ince ince doğrayın ve kalıba döktüğünüz kekin üzerine dökün.
?Dilerseniz kekin üst tarafında kalabilir çikolata ama ben çatal yardımı ile karıştırıp kekin içine geçmesini sağladım.
?Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de35 dakika pişirin. (Dilerseniz ruşeym koymadan unu artırabilirsiniz)
? Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir