FINDIKLI KURABİYE

Artık havaların soğumasıyla beraber kendimizi evlerde bulduk desem doğru olur sanırım.

Evdeyken mutfakta olmayı yeni yeni şeyler yapmayı seviyorum.

Özellikle aile yanında keyifli bir hafta sonu geçiriyorsam.

Bu kurabiye de ailemle olan bir hafta sonundan resmini çekip koymuştum ama tarifi yazmak için zaman bulamamıştım.

Evde olunca tarifi eklemeden olmazdı.

Pazar gününü evde geçiriyorsanız tam çay saatine yakışır kurabiye tarifim sizinle.

Malzemeler

1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
50 gr margarin
7 kaşık toz şeker
1 paket kabartma tozu
3-4 damla limon
1 yumurta
Aldığı kadar (2-3 su bardağı),

Üzerine
Kavrulmuş fındık

Hazırlanışı
Zeytinyağı, margarin ve tereyağını iyice yumuşayana kadar elinizle yoğurun.
Daha sonra şekeri ,yumurta sarısı ve 3-4 damla limonu ilave edin.
Elekten geçirdiğiniz un ve kabartma tozunu hamura ilave edin.
Hamuru yoğurma işlemi bittikten sonra streç bir filme sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Hamuru dolaptan çıkardıktan sonra dilediğiniz şekli verin.
Yumurta akına bulayıp fındığa batırın.
Fırın tepsinize aralıklı olarak dizip 25 dakika pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir