GİNGER BREAD CAKE

Pazar gününe yakışan ve evde buram buram kokan kek kokusuna hazır mısınız. Gerçekten kokusu ve dokusu hoş bir kek oldu. Tarifi yabancı bir siteden alıp uyguladım ve size tam yaptığım şekilde veriyorum. Bazı arkadaşlarım ölçünün tam olduğunu bazı arkadaşlarım da şeker oranını biraz azaltırsam daha iyi olacağını söyledi. Dilerseniz şeker oranını azatla bilirsiniz. Bu kısmı size kalmış.

Malzemeler

4 yumurta
1su bardağı toz şeker
100 gr tereyağı
200 ml krema
2.5 su bardağı un
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı pekmez
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığının ucu ile toz karanfil
1 kabartma tozu

Üstü için ;

Pudra şekeri

Hazırlanışı

Öncelikle unu bir kaba eleyin, karışıma toz malzemeleri ilave edin karıştırın.
Başka bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
Oda sıcaklığındaki tereyağını da ilave edip çırpmaya devam edin.
Krema, pekmez ve portakal kabuğu rendesini de karışıma ilave edin.
En son başka bir kaba elediğiniz için un ve toz malzemeyi azar azar ilave edin.
Yağlanmış kek kalıbınıza dökün ve ısıtılmış fırında 170 derece de 40-45 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin.
Afiyet Olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir