KAKAOLU TOP KEK

Kakaolu kek sevenler burda mı?

Sevgili Vijdan ablam bu tarifi verince bi bildiği vardır diyip bende deneyim dedim. Genelde yaptığı tariflere ve damak tadına güvenirim. Ben kakaolu kekler beni çok baydığı için açıkçası çok fazla denemek istemem ama bu tarif beni baymayan bir tarifi oldu. Malzemeyi hazırladığınız da hamur size sıvı gelebilir. Biraz ıslak kek gibi oluyor demek doğru olur. Ben ilk başta keki sade veya damla çikolatalı yapsam nasıl olur dediğim de olabilir ama biz en çok böyle seviyoruz diyince . Hiç kendimi ateşe atmadım . Ben de aynı yoldan gittim ve bu yoldan gitmek en başarılısı olsun. Açık söylemek gerekirse tarifi sade falan denemem , böylesi çok hoşuma gitti.
Umarım sizde yapar ve beğenirsiniz.

Malzemeler

2 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağı
Yarım su bardağı kakao
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı

• İlk olarak yumurta ve şekeri bir karıştırma kabına alıyoruz. Sonra mikserle iyice çırpıyoruz. Yaklaşık 5 dakika kadar yumurta ve şekeri çırpmamız gerekiyor.
• Sonra çırptığımız bu karışıma, sıvı yağı, ardından da sütü ekliyoruz. Tekrar mikserde karıştırıyoruz. Bir dakika kadar daha mikserde çırptıktan sonra artık kuru malzemelerimizi ekleme zamanı gelmiştir.
• Önce unu, sonra kakao, vanilya, kabartma tozunu sırasıyla ekliyoruz karışıma. Sonrasında tekrar mikserle çırpma işlemine devam ediyoruz.
• Daha sonra, önceden yağladığımız kek kalıbımıza ya da muffin kalıbımıza kakaolu kek hamurunu aktarıyouz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir