LİMONLU KEK

Keki oldum olası severim durum böyle olunca kek yapmak benim için büyük bir keyif.
Hafta sonu aile yanına giderken yanıma eşlik eden ise limonlu kekti.
Evde limon kabuğu tozu yoksa ilave etmenize gerek yok öyle de gayet güzel olmaktadır.

Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• Yarım limon suyu
• 1 adet limonun kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı naturelka limon kabuğu tozu
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 2-3 su bardağı un

Hazırlanışı

Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.
Karışıma daha sonra süt, sıvı yağ, limon suyunu ilave edip çırpmaya devam edin.
Sıvı karışımlar karıştıktan sonra limon kabuğu tozu, kabartma tozu, vanilya ve 2 su bardağı unu elekten geçirerek karışıma ekleyip spatula yardımı ile karıştırın. (Kek karışımınız sıvı halde kaldıysa biraz daha un ilave edebilirsiniz. )
Karışıma daha sonra limon kabuğu rendesini ilave edin.
Yağladığınız kek kalıbına karışımı dökün ve 180 derecede 35 dakika pişirin.

Afiyet olsun .

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir