PANNA COTTA

Karışık tarifleri genelde hiç yapmak istemem durum böyle olunca pratik ve çok kolay bir panna cotta tarifi ile bugün sizinle olcam. Hafta sonu yaklaşırken sevdiklerinize yapabileceğiniz kolay bir tarif .İtalyan mutfağına ait olan bir tatlı ve genel anlamda hafif ekşi olan meyvelerle ve soslarla servis yapmanızı öneririm. Özellikle kırmızı meyvelerle çok yakışıyor. Ben bu sefer misafirlerime sos yerine nar ile servis yapmak istedim.

Malzemeler

Bir tatlı kaşığı toz jelatin yada ( DR tart jöle)
Yarım çay bardağı süt
Bir buçuk su bardağı krema
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı

• Jelatini süte ekleyip karıştırın. 2-3 dakika bekletin.
• Krema ve şekeri tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakın.
• Küçük baloncuklar çıkmaya başlayınca jelatinli sütü yavaşça ekleyin.
• Vanilyayı ekleyip 10 dakika pişirin.
• Karışımı suyla ıslatılmış kalıplara paylaştırın.
• Oda ısısına geldiğinde üzerini örterek buzdolabında 2-3 saat bekletin.
• Taze mevsim meyveleri ile servis yapın.

Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir