TUZLU KURABİYE

Uzun zaman oldu sizlerle bir araya gelmeyeli bu yüzden telafi etmek gerekir arada ki zamanı. Elim de o kadar çok tarif var ki hepsinin resmi çekilmiş güzel güzel yazılmayı bekleyen ancak elimde olmayan sebepler yüzünden yazamadım daha doğrusu bu aralar hem bir şeyler yapmak hem de yazmak konusunda birazcık üşengeç oldum 🙂

Durum böyle olunca bugün bi boşluk bulunca sizlerle bu güzel susamlı tarifi paylaşmak istedim.Umarım beğenirsiniz.

Malzemeler

1 paket tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
2 t.k.şeker
1 t.k. tuz
1 pk.kabartma tozu
Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamı)

Üzeri İçin;

Yumurta Akı
Susam

Hazırlanışı

Un hariç tüm malzemeleri yoğurmaya başlayalım , tereyağının tamamen yumuşaması gerekmektedir.
Unu yavaş yavaş eklerseniz kıvamına daha rahat tutturabilirsiniz. ( 4 su bardağı )
Kulak memesi kıvamına gelen hamuru buzdolabında mim 15 dk bekletiniz.
Daha sonra kalıplarla kesip tek tarafının üzerine yumurta akı ve susam koyarak 180 derecede pişirin.

Afiyet Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir