UN KURABİYESİ

Bayram , taşınma telaşı ,boyamalar derken günlerdir kendimi toparlayıpta blogla ilgili işlerim hep aksadı ?bir de tarif vericem diyip yarı da kesmişim ya ben kendime ne diyim ?
Söz ama akşama en uygun saatte bu güzel yumuşacık un kurabiyesinin tarifini sizlerle paylaşıcam.
Fazla söze gerek yok diyorum çünkü kaç gündür veremediğim tarifi şimdi yazıyorum ?

Malzemeler

✨250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
✨1 çay bardağı sıvı yağ
✨1 çay bardağı pudra şekeri
✨1 adet kabartma tozu
✨Aldığı kadar un
✨(Dilerseniz 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz)

Hazırlanışı

?Un hariç tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
?2-3 su bardağı unu elekten geçirin ve yoğurdusunuz karışıma azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamurunuz kulak memesi kıvamına geldiğinde streçe sarıp buzdolabında mim 1 saat bekletin.
?Buzdolabından çıkardığınız hamurundan ceviz büyüklüğünden parçalar alıp yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
?180 derece fırında 15/20 dakika kontrollü olarak pişirin.
Afiyet olsun ?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir