YALANCI İÇLİ KÖFTE

Daha önce tarifini paylaşmıştım, bugün de akşam soframıza konuk olunca yalancı içli köfte bende hemen sizinle tekrardan tarifini paylaşayım dedim ?
Sıcak soğuk benim için fark etmez her şekilde tüketmeyi seviyorum bir de yanında çayım varsa oh değmeyin keyfime?
Bence hemen bu güzel tarifi denemelisiniz ❤️

Malzemeler

İç Harcı

?1su bardağı bulgur (Kısırlık )
?250 gr kıyma
?1 adet patates
?1 adet soğan
?75 gr ceviz
?Tuz
?Karabiber
?Pul Biber
?Köfte baharatı
Dış Harcı

?Galeta Unu
?Yumurta

Yapılışı

✨Önce patatesi haşlıyoruz.
✨Derince bir kaba konulan bulgur sıcak su ile ıslatılarak şişmeye bırakılır
(Bu sırada kabın üstünü kapatınız)
✨Soğanı robotta koyup iyice çekin.
✨Haşlanmış patatesi de püre şekline eziyoruz.
✨Daha sonra kaba sırası ile bulgur,patates,soğan, tuz, karabiber pul biber,köfte baharatını,kıyma ve cevizi ekleyip yoğuruyoruz. (Karabiberi biraz fazla koymanızı tavsiye ederim)
✨Yoğurduğumuz malzemeyi elinizle toplayın ve köfte şeklini verin.
✨Şekil verdikten sonra önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayın.
✨Yapmış olduğunuz köftenin çok ince olmamasına dikkat edin.
✨Galeta ununa bulanmış köfteyi daha sonra kızgın yağda kızartıyoruz.
✨Sıcak servis yapınız, ancak ben soğukta yemeği severim.

Afiyet Olsun ?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir