YER FISTIKLI MUFFİN

Kahvenin yada çayın ☕️ yanına fıstık ezmeli bir adet muffin alır mısınız ?
offff şimdi tarifi paylaşırken aklıma yakın arkadaşım geldi nasılda bayıla bayıla yemişti bu muffinleri eee sonuçta fıstık ezmesi var ??
Kısaca içinde yok yok ?
Bu muffini yaparken acaba olur mu diye çok düşündüm ama sonuç gayet başarılıydı ?

Malzemeler

2 yumurta
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı zeytin yağı
1 su bardağı tam buğday un
1 su bardağı yulaf
12 adet sıcak suda bekletilmiş hurma
3 adet olgunlaşmış muz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı ham kakao
2 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
6 minik kare bitter çikolata
Hazırlanışı

Sıcak suda bekletilmiş hurmaları sütle beraber robottan çekin.
Üzerine muzu ve yer fıstığı ezmesini ekleyip püre haline gelene kadar çekin.
Başka bir kapta yumurta, zeytinyağını çırpın .
Daha sonra karışıma unu, yulafı, kabartma tozunu, vanilya ve kakaoyu ilave edip karıştırın.
Ve püre haline getirdiğiniz karışımı ilave edin.
Bitter Çikolatayı küçük küçük doğrayın.
Muffin kalıplarına hamurunuzu pay edin ve üzerine bitter çikolataları ilave edin.
180 derece de 40 dakika pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir