ALMAN PASTASI

Dün yol yorgunluğu olunca alman pastasının tarifini paylaşamadım? durum böyle olunca tarifi bugüne kısmet oldu ?Buyrun alman pastasının tarifine geçelim
Malzemeler
Kek malzemeleri ?4 yumurta
?1.5 çay bardağı şeker
?125 gr tereyağı ?4 çay bardağı un
?1 kabartma tozu
? 1 vanilya

Muhallebi malzemeleri ?Yarım kg süt
? 3 yemek kaşığı un
? 1 yumurta sarısı
?1 tatlı kaşığı tereyağı
?1 çay bardağı tepeleme pudra şekeri
? 2 adet muz

Üzeri için; ?Pudra şekeri

Hazırlanışı ✨Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
✨Tereyağını eritin yumurta ve şekere ilave edip çırpın.
✨Unu,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin.
✨ Yuvarlak kek kalıbını yağlayın ve kek harcını içine dökün.
✨180 derece de fırında 25-30 dakika pişirin.
✨Kekimiz fırındayken muhallebisini pişirelim.
✨Süt ,yumurta sarısı ,unu bir tencereye koyun ve pişirin.
✨Muhallebi kıvamına gelince soğumaya bırakın.
✨ Soğuyan muhallebiye tereyağını ve pudra şekerini ilave edip çırpın.
✨Muzları küp küp doğrayın ve muhallebi harcına ilave edip karıştırın.
✨Soğuyan keki ikiye bölün ve sütle kekinizi ıslatın.
✨Muhallebi harcını kekin üzerine dökün ve güzelce yayın.
✨Kekin diğer yarısını kek ve muhallebinin üzerine koyun.
✨Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri ilave edin.
?Bir gün önceden yaparsanız daha güzel olur

2 comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir