BOMBA KURABİYE

Bugünün bombası ? tabiyki de
Bomba kurabiye ? efsane bir kurabiye yapmanızı şiddetle tavsiye ederim? hamuru yumuşacık içerisindeki meyve ise kurabiyeye ayrı bir tat katıyor ?
Buyrun reçetesine geçelim bu güzel kurabiyenin ?

Malzemeler
?250 gr tereyağı
?1 çay bardağı yoğurt
?1 çay bardağı sıvı yağ
?1 yumurta sarısı içine beyazı üstüne
?1 çay kaşığı karbonat ?1 paket kabartma tozu
?1 paket vanilya ?Aldığı kadar un
İç malzeme
?2 elma rendesi
?5 adet incir (küçük küçük doğranmış)
?8 adet kuru kayısı (küçük küçük doğranmış)
?1 avuç kuru üzüm
?1 su bardağı toz şeker
?1 çay kaşığı tarçın
?1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Üzerine ?Pekmez ✨Kurabiye hamurunun malzemeleri bir kaba alın ve güzelce yoğurun.
(Yumuşak bir hamur olucak)
✨İç malzemeleri bir tencereye alın ve pişirin.(Tarçın ve ceviz hariç)
✨Pişen iç karışımınızı bir kenara alın ve soğuyunca ceviz ve tarçını ilave edip karıştırın.
✨Kurabiye hamurundan küçük parça alıp biraz açın ve iç malzemesinden koyup yuvarlayın.
✨Yumurtanın beyazına batırın.
✨Sonra cevize batırıp çıkarın.
✨Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsine dizin ve 180 derece de kontrollü olarak 25 dakika pişirin.
✨Çıkınca üzerine biraz pekmez gezdirin.
Afiyet olsun ?
www.simgemutfakta.net

2 comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir