BOZA

Herkese Merhabalar,
2019’un son iş gününde güzel bir tarifle yeni bir yılı bitirelim mi ?
Genelde kış aylarında aklımıza gelir ve bazılarımız çok severiz (yani ben gibi ??‍♀️) ama evde yaptığınızın tadı da bir başka oluyor ben diyim ?
Buyrun reçetesine ?
Malzemeler
?2 su bardağı pilavlık bulgur
?1 çay bardağı pirinç
?3 su bardağı şeker
?1 su bardağı bir önceki bozadan maya
?12-13 su bardağı su

Hazırlanışı
?Bulgurla pirinçi güzelce yıkayın.Bir tencereye koyun ve 10 bardak su ile bir gece ıslatın.
?Ertesi gün iyice özleşene kadar pişirin.
?Blendırdan iyice çekin.
?Sonra tel süzgeçten geçirin.Posasını atıyoruz.
?Şeker ve maya olarak bozayı ilave edip güzelce karıştırın.
?Ilık bir yerde 2-3 gün mayalandırın. (Arada karıştırın)
? Eğer katı olursa su ? Şekersiz olursa şeker ilave edebilirsiniz.
Afiyetler Olsun?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir