TAVUKLU AVOKADO SALATASI

Salatayı salata olarak yemekten hoşlanırım. Salata deyip geçmemek lazım ..İçine dileğiniz malzemeyi koyup dilediğiniz tatlarla fark yaratabilirsiniz. Bu salatayı biraz ondan biraz bundan derken yaptım ama o kadar lezzetli oldu ki sizlerle de paylaşmak istedim.
İşte hafif ve sağlıklı salatanın tarifi…

Malzemeler

1 adet avokado
1 adet ıceberg marul
1 adet hindi göğsü

Sos için
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı hardal
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Yapılışı

Salata yapmaya göğüs hindiden başlayalım.
Tavada zeytinyağını kızdırıp, hindi göğüsleri kızartın.
Iceberg ince ince kıyıp geniş bir salata kâsesine koyun.
Avokado alırken hafif yumuşak olanlardan seçin.
(Avokadoyu bıçakla ortadan ikiye kesin. Ortasındaki çekirdeğini çıkarın. Bir kaşık yardımıyla kabuğunu bütün halde çıkarın. İstediğiniz şekilde dilimleyin.)
Kızartmış olduğunuz hindileri hazırlamış olduğunuz salatanın üzerine ekleyin.
En üste avokado dilimleri ile süsleyin.
Bir küçük kavanoz içerisine tüm sos malzemelerini koyun. Kapağını kapatıp iyice çalkalayıp, Salatanın üzerine gezdirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir