TAHİNLİ SUFLE

Pazar günü için güzel bir tarif ile sizinleyim. Akşam iftardan sonra çay yanına hemencecik yapabileceğiniz keyifli bir tatlı
Verdiğim ölçüden 2 porsiyon çıkmaktadır.

Malzemeler

* 1 yumurta akı
* 3 yemek kaşığı pekmez
* 3 yemek kaşığı tahin
* 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu yada başka bir un

Hazırlanışı

Fırınınızı 200 derecede ısıtın.
Yumurta akını mikser yardımı ile güzelce çırpın. Kasenizi ters çevirdiğiniz yumurta akı akmayacak kıvamda olması gerekir.
Başka bir kapta pekmez ve tahini güzelce karıştırın.
Karıştığınız kabın içine azar azar yumurta akını ilave ederek karıştırın. (2-3 sefer de yumurta akını yedirin)
Daha sonra unu ekleyip karıştırın.
Sufle kaplarınızı yağlayıp karışımızı iki kaba boşaltın ve 180 derece de 7-8 dakika pişirin. Üstü kızarıp biraz da kabardığında fırından alabilirsiniz.7-8 Dakikayı geçerse iki kek gibi olur.
Dilerseniz dondurma ile servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir