CEVİZLİ LOR PEYNİRLİ POĞAÇA

En sevdiğim poğaçalardan bir tanesi. Daha önce 3-2-1 diye poğaça orijinal hali. İster sade yapın isterseniz de benim gibi içine peynir ve ceviz ile güzel bir lezzet elde edebilirsiniz.
Bu kadar kabartma tozu nasıl olur demeyin lezzeti gerçekten efsane .Buyurun geçelim reçeteye;

Malzemeler

3 kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı lor peyniri
1 paket irili ufaklı çekilmiş ceviz (150 gr)
Aldığı kadar un (2-3 su bardağı kadar)

Üzeri için
1 yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı

Yoğurt, sıvı yağ ve kabartma tozunu güzelce karıştırın. Daha sonra unu azar azar ilave edin. Ele yapışmayan kıvama gelince lor peyniri ve cevizi ilave edip güzelce karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın . Yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit aralıklarla dizin. Yuvarladığınız hamurların üzerine yumurta sarılarını sürün ve üzerlerine çörek otu, susam serpin.180 derece de 30-35 dakika pişirin.

4 comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir