VİŞNE PELTELİ MUHALLEBİ

Sütlü tatlı sevenlerdenseniz ve üstüne bir de vişne seviyorsanız bu tarif size göre. Muhallebinin tatlılığı ve vişnenin vermiş oldu hafif ekşi tat. Bence güzel bir uyum içinde .

Malzemeler

Muhallebisi İçin;

* 3 su bardağı süt
* 6 çorba kaşığı toz şeker
* 4 çorba kaşığı pirinç unu
* 1 çorba kaşığı nişasta

Sos için ;

1 su bardağı vişne
1 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı toz şeker

Hazırlanışı

1- 2 su bardağı sütü tencereye koyup kaynatalım. Kalan süte şeker, nişasta ve pirinç ununu koyup çırpalım.
2- Kaynayan süte ekleyelim.
3- Bir iki taşım kaynatıp ocağı kapatalım.
4- Pişen muhallebiyi servis edeceğiniz bardakların yarısına kadar dolduralım.
5- Soğumasını bekleyelim.
6-Vişneleri blendra alın güzelce çekin. Daha sonra sos tenceresine nişasta ve toz şekeri alıp koyulaşana kadar pişirelim.
6- Vişneli sosu soğumuş muhallebilerin üzerlerine dolana kadar ekleyelim.
7- Buzdolabında soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Dilerseniz sosa 1 su bardağı vişne suyu ilave edebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir