KADAYIFLI MUHALLEBİ

Güzel bir perşembe gününden merhabalar,
Kolaylık ve lezzet olarak genelde tercih edilen bir tatlı ile sizinleyim.
Baş rolü kavurduğunuz çıtır çıtır haliyle kadayıf alır ama içindeki muhallebi ise tatlınıza lezzetlenir.

Resim çekene kadar ev halkı tatlıyı tüketti, son kalan dilimi resim çekmeye çalıştım 🙂

Malzemeler

Kadayıfı ;

300 gr kadayıf
6 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı tereyağı
1.5 bardak fındık

*Kadayıfı şeker ve tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun.
*Daha sonra karışıma fındık ilave edin.

Muhallebisi;

1 litre süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 kahve fincanı şeker
1 yumurta
1 vanilya
1 kreama

* Krema hariç tüm malzemeleri muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Daha sonra kremayı ilave edip mikser ile çırpın.(Göz göz olunca daha güzel olur bu yüzden mikserle çırpmayı 5-7 dk aralığında yapın. )

Daha sonra isterseniz kuplara isterseniz de borcama kadayıf/ muhallebi / kadayıf olarak sıralı bir şekilde yerleştirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir